這家新開水果店,一周內回籠資金60萬,水果店經營新模式
一家新開業的水果店,如何在一周之內瞬間回籠資金60萬,並且讓社區內的其他水果店無法生存,這個水果店採用的是什麼經營模式?
2017年底,在一個飯局上,碰到了楊總,說準備在廣州開連鎖水果店,因為大部分水果店要麼虧損,要麼半死不活的,所以問了楊總幾個問題:
新手開水果店經營需要掌握的技巧有哪些?
水果店準備開在哪裡?商場、路邊、社區?
水果店定位賣什麼品質的水果,人群是什麼消費水準?
每家店鋪準備花多少錢裝修,
開店之後,如何確保你的客流+現金流?如何確保成功?
這幾個問題就是水果店經營的核心,如果是傳統的連鎖水果店,我們來計算一下,在廣州單店投資不低於18萬,還要請人、進水果、慢慢賣,多久才能收回18萬成本。沒有什麼特別核心競爭力,
開一個水果店如何做起?這裡和楊總分享了一個“新開業水果店品果園爆發”的案例:
1、品果園只開在1萬人以上的成熟社區;
對水果店來說,位置永遠市第一位的。不同的地方,競爭環境完全不一樣。比如你在路邊,那麼你的客戶從哪裡來?
幾乎很難,因為都是流動性的,但是在社區,九成都是社區內的住戶,流動性極小,我們只要抓住一個客戶,
2、品果園定位賣高端進口水果,國產為輔;
進口水果溢價更高,利潤也更高,進來的人群就對價格敏感度不強;
3、三點爆破式的行銷方案,快速圈人,回籠資金,鎖定客戶;
這裡是重點中的重點了,我讓他做一個傳單,但注意,這不是普通的傳單,而是帶有直複式行銷思維的傳單,如下圖:
① 試業預存16元,免費送紅富士蘋果一箱(8個裝);
② 試業預存500元,免費送智利進口車厘子一箱(5斤裝);
③ 試業預存100元,免費送黃肉奇異果一箱;
為了增加稀缺性+緊迫感,在傳單裡設計了“只送100箱”;
預存16元,就能領蘋果一箱,下次消費肯定還去有預存款的這家。進店之後,
4、微信小程式賣水果,增加使用者的價值;
現在人越來越懶了,很多人都不願意下樓。這樣我們可以搭建小程式、APP。
現在,通過微墨小程式(weimoapp)平臺,不需要程式設計自己就能做完成小程式製作,還有範本可以直接使用,非常簡單。
APP同樣可以利用應用公園(apppark)製作,同樣不需要敲代碼,成本比過去節約了90%左右,小店都可以自己搞一個APP。
把客戶導入雲端,在系統裡面直接下單、送貨上門,並且在系統裡添加一些日常消費品,柴米油鹽等產品,既可以賺錢,還可以培養大家的使用習慣。
APP同樣可以利用應用公園(apppark)製作,同樣不需要敲代碼,成本比過去節約了90%左右,小店都可以自己搞一個APP。
把客戶導入雲端,在系統裡面直接下單、送貨上門,並且在系統裡添加一些日常消費品,柴米油鹽等產品,既可以賺錢,還可以培養大家的使用習慣。