華文網

唐山首發丨紅遍全球的霜淇淋之神Cremia空降唐山,迎春來襲!

品嘗一支CREMIA只要180秒

製作一支CREMIA則需要漫長的匠心

自從問世以來

被譽為“北海道霜淇淋之神”的CREMIA

以匠心喚醒速食時代的味蕾

連五星級大廚和法國藍帶甜品師都為之讚歎

在4月29日空降唐山啦!

首發就在

▶唐山市肯德基新華貿店甜品站◀

河北省唐山市新華西道32號新華貿購物中心一層

一支好霜淇淋

是從源頭就開始的堅持

Johnny 瘋狂大廚

雲意義大利餐廳創始人兼主廚

他是參與過《瘋狂的冰箱》等多檔美食節目的明星主廚

他在大熱電視劇《歡樂頌》裡以大廚身份和明星們飆戲

另外,他還是不忘初心、善於思考的美食哲人

每年,Johnny至少會花2-3個月的時間

在全球尋找優質食材

澳洲、紐西蘭、加拿大

都曾留下他探訪美食的足跡

去年,Johnny以明星主廚的身份帶隊前往北海道

立即便被這片純淨自然的土地所吸引

北海道被稱為 “milkland”

日本近乎一半的優質牛乳都來源於這裡

純淨的空氣,適宜的季風氣候

讓北海道的每一頭乳牛都能生產出豐沛的乳汁

而其中上乘的牛乳

則源自本地從事了幾代乳牧事業的匠心職人

在探訪CREMIA專屬牛乳基地的過程中

Johnny親身感受到

好牛乳是從源頭便開始的堅持

從乳牛一出生便悉心護理

挑選優良的牧草,供應純淨的飲用水

甚至是墊在牛棚裡的麥稈都精挑細選

然後根據季節溫度、乳牛生長週期,測算適宜的產乳期

這才造就出一支乳脂柔滑、口感細膩的CREMIA

12.5%的高乳脂含量

不僅是業界翹楚

更驚豔了唇齒,撫慰了都市人匆忙的內心

在180秒的最佳賞味期限

靜靜品味,北海道上乘牛乳的甘美

慢慢體會,北海道職人終其一生

只為這180秒的甜蜜心意

精確到每一克,甜蜜至每一刻

Lawrence 獨具個性的高級甜品師

畢業于法國殿堂級美食學院,巴黎藍帶學院

遊歷過大半個地球的Lawrence,對甜品有著獨到的見解

多年的製作經驗,更讓他擁有非同一般的鑒賞力

他認為,只有精確到小數點的理性數字

才能創造有感染力的味覺情緒

他將為CREMIA帶來藍帶甜品師的專業鑒賞

CREMIA擁有12.5%的北海道上乘乳脂

這樣高乳脂的標準在霜淇淋業非常罕見

也讓CREMIA的味闕值更高

在12.5%的味覺臨界點

乳脂的醇厚在口腔溫度中發揮得剛剛好

讓唇齒愉悅

CREMIA層次豐富的甜蜜感源自於四種砂糖的精心調和

在甜品製作中,砂糖的配比十分關鍵

每一種砂糖在不同溫度和不同離心力的作用下

口感和舌尖體驗都完全不同

Lawrence非常喜歡CREMIA的法式貓舌蛋筒

這款源自法國傳統甜品貓舌餅乾的蛋筒

周身充滿氣孔,在烤制過程中留下焦黃的邊緣

香味四溢,色澤誘人

貓舌蛋筒的製作工藝較為複雜

必須在烤制完成後的五秒鐘卷起才能成型

與傳統華夫脆筒相比也更加輕薄

好的甜品師都是顏控,Lawrence也不例外

CREMIA的15邊形層層疊蕩,舒展開來

輕輕轉動時,可以欣賞到牛乳的滑膩光澤

賞味又賞心

CREMIA,不僅深受專業美食品鑒者的喜愛

更是每一位熱愛美食者的心頭好

一年需要吃幾百支霜淇淋的甜品編輯說

CREMIA治癒了她的挑剔病

插畫師說,CREMIA讓她手癢到忍不住畫下來

3歲小朋友口中的“好吃”,就是真的好吃

美顏相機,再加上一支CREMIA

成了閨蜜的快樂自拍時光

唯有用心,方見匠心

北海道冰淇林之神 CREMIA

唐山KFC新華貿餐廳甜品站

地址:河北省唐山市新華西道32號新華貿購物中心一層

電話:0315-6328086

12.5%的高乳脂含量

不僅是業界翹楚

更驚豔了唇齒,撫慰了都市人匆忙的內心

在180秒的最佳賞味期限

靜靜品味,北海道上乘牛乳的甘美

慢慢體會,北海道職人終其一生

只為這180秒的甜蜜心意

精確到每一克,甜蜜至每一刻

Lawrence 獨具個性的高級甜品師

畢業于法國殿堂級美食學院,巴黎藍帶學院

遊歷過大半個地球的Lawrence,對甜品有著獨到的見解

多年的製作經驗,更讓他擁有非同一般的鑒賞力

他認為,只有精確到小數點的理性數字

才能創造有感染力的味覺情緒

他將為CREMIA帶來藍帶甜品師的專業鑒賞

CREMIA擁有12.5%的北海道上乘乳脂

這樣高乳脂的標準在霜淇淋業非常罕見

也讓CREMIA的味闕值更高

在12.5%的味覺臨界點

乳脂的醇厚在口腔溫度中發揮得剛剛好

讓唇齒愉悅

CREMIA層次豐富的甜蜜感源自於四種砂糖的精心調和

在甜品製作中,砂糖的配比十分關鍵

每一種砂糖在不同溫度和不同離心力的作用下

口感和舌尖體驗都完全不同

Lawrence非常喜歡CREMIA的法式貓舌蛋筒

這款源自法國傳統甜品貓舌餅乾的蛋筒

周身充滿氣孔,在烤制過程中留下焦黃的邊緣

香味四溢,色澤誘人

貓舌蛋筒的製作工藝較為複雜

必須在烤制完成後的五秒鐘卷起才能成型

與傳統華夫脆筒相比也更加輕薄

好的甜品師都是顏控,Lawrence也不例外

CREMIA的15邊形層層疊蕩,舒展開來

輕輕轉動時,可以欣賞到牛乳的滑膩光澤

賞味又賞心

CREMIA,不僅深受專業美食品鑒者的喜愛

更是每一位熱愛美食者的心頭好

一年需要吃幾百支霜淇淋的甜品編輯說

CREMIA治癒了她的挑剔病

插畫師說,CREMIA讓她手癢到忍不住畫下來

3歲小朋友口中的“好吃”,就是真的好吃

美顏相機,再加上一支CREMIA

成了閨蜜的快樂自拍時光

唯有用心,方見匠心

北海道冰淇林之神 CREMIA

唐山KFC新華貿餐廳甜品站

地址:河北省唐山市新華西道32號新華貿購物中心一層

電話:0315-6328086