省食藥監局發佈提醒：五一期間這10種食物一定不能多吃
河南商報記者 崔莉莉
出門就餐看“3個臉譜”；在家做好的飯超過兩小時，要低溫保存；不煮熟的油豆角有毒；野炊要燒熟煮透。
今天，河南省食品藥品監督管理局（以下簡稱“河南省食藥監局”）發佈“五一”節餐飲提醒。
衛生部提醒的10類食物，不宜多吃
對有疑問的食品，寧可不吃。
外出就餐，看餐館有沒有“3個臉譜”
在外出就餐時，要注意選擇具有有效《食品經營許可證》及量化為“大笑”、“微笑”及“一般”的“3個臉譜的餐館選擇就餐。
選擇燒熟煮透、感官性狀正常的食物；謹慎食用涼菜和生食海產品、沙拉、涼拌菜、熟鹵製品等高風險食品。
外出遊玩帶食物時，熟食應當當餐吃完，不吃隔餐、隔夜的肉製品和鹵製品；野外加工食物時，要生熟分開、燒熟煮透、儘快食用。
不讓寵物接觸食物，油豆角開鍋再燉10分鐘
保持廚房清潔 ，生熟食品、生熟食餐具要分開，避免交叉污染。
不要讓家養寵物接觸食物，因為動物常帶有致病微生物。
在家就餐，注意合理膳食，提倡“現買、現做、先吃”。食品製作完成到食品完畢，應控制在兩小時之內，超過兩小時，應在5°C以下存放，再次食用前要徹底加熱。
烹飪食物時，要燒熟煮透。特別注意：未炒熟或煮熟的油豆角等食材，含有毒性物質，必須經開鍋後燉10分鐘方可食用。
在加工和食用海鮮時，要注意清除新鮮貝類中腸腺等內臟，
（首席編輯 徐馳）