第一、樁材選擇。梅花觀賞品種很多，各具特色。製作盆景可以利用果梅老樁作為砧木，嫁接朱砂梅、綠萼梅等優良觀賞品種。對品種不好的梅花盆景可在春季改接不同的品種，
開花時，一樹姹紫嫣紅。不過“木頭工程師”還是喜歡純色的素雅、疏淡梅花盆景。
第二、造型。梅花以疏淡、曲折為美，老幹新枝，橫斜三五枝。常通過粗紮細剪，培育成劈幹式、曲幹式、斜幹式、游龍式、垂枝式、懸崖式、疙瘩式造型。對主幹、大枝的加工常在冬季或春季花後進行，
剪去雜亂、細弱、過密、重疊、徒長、病蟲枝條。對直徑1釐米以上枝幹利用金屬絲、棕繩蟠紮、綁縛。因為梅花是在當年枝條上形成花芽，每年花後應將所有花枝留3-4個芽剪斷。
第三、配盆。盆缽的選擇，一要利於生長，二要烘托造型。一般選用透氣性較好的紫砂盆、陶盆。
斜幹式、曲幹式多用中深的方盆、橢圓形盆，懸崖式選擇籤筒盆。盆土疏鬆肥沃、排水良好最好。盆色很好地村托花色、幹色幹型和盆景主題。
第四、養護。通過精心養護，讓梅花盆景樁“老”、枝新、花豔。平時將它放在陽光充足、空氣流通的地方，
北方冬季在室內越冬。平時保持盆土濕潤，不幹不澆，澆則澆透，防止積水。從5月中、下旬到6月上、中旬要“扣水”（幹到老葉微卷，新梢萎縮再澆水，反復多次）促花芽形成。施肥方面，可在上盆時在盆底放置充分發酵的餅肥、動物蹄片做底肥。5月中、下旬花芽形成前和8月各施一、二次稀薄腐熟的餅肥液，入秋後再施2-3次，冬季不施肥。對於梅花盆景經常發生的炭疽病、白粉病、煤汙病以及蚜蟲、刺蛾、蝽等病蟲害要留心檢查，
一經發現立即防治。
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