省“技能興魯”職業技能競賽魯北賽區閉幕 180名餐飲高手在濱爭奪“金牌選手”

4月25日，省“技能興魯”職業技能競賽魯北賽區選拔賽在濱州白鷺湖酒店落幕。

歷時兩天的比賽中，來自德州、東營和濱州三市共180名餐飲行業高手同台比拼。最終，49名選手獲得金牌。

龍鳳呈祥、夢幻春秋、珍珠瑪瑙魚……普普通通的食材，經過廚師的雙手，被製作成一道道造型別致的冷拼、熱菜！當天，選手們按組別進行中式烹調師、中式麵點師和餐廳服務員三個項目的比拼。

鋪桌布、擺盤、斟酒……在餐廳服務員的比賽中，參賽選手擺台操作合理，動作規範嫺熟，表現出很高的職業素養。

作為本屆比賽的評委，中國烹飪大師許長麟對此次比賽的組織給予了高度的評價，

並告誡參賽選手“苦練基本功，加強創意訓練，既有傳承，更要創新！”