你知道雨季怎麼存茶嗎？不會，還不看這篇文章！

又是一個陰雨天氣，每逢雨天，都是時候又拿出這篇文章！

重要的事情要說三遍：看好茶！看好茶！看好茶！

東莞天氣

這段時間日常問答中，經常有茶友問買回來的普洱茶該怎麼放？怎麼我的普洱茶買回來後，放著放著就長毛呢？針對這個問題，就系統回答一下普洱茶該怎麼放吧！

存茶最重要的原則是就是避光、防潮、防異味三個因素。

先分享下南方北方氣候環境對普洱茶後期存放的影響，在南方相對高溫潮濕的環境，普洱茶的陳化後熟速度較快，北方環境則相對寒冷乾燥，普洱茶陳化的腳步會因此放慢，但茶香會保留得更好！南茶陳，北茶香。

1、普洱茶儲存忌異味

茶葉有很強的吸附性，一不小心就會與空氣中的雜味異味發生串味，影響甚至破壞茶葉原有的香氣，影響品飲口感，在日常儲存中，對濃郁的油漆味、香煙味、香水味等都應該隔離開來。普洱茶餅通常使用棉紙包裝，能減少茶葉被串味的情況發生。所以，我們要注意不要將茶葉，尤其是已拆去包裝的茶餅直接擺放在有異味的空氣環境中。

2、普洱茶儲存要防潮

每年的春天，特別是南方的春天，全國各地都有一段叫“回南天”的日子，天氣潮濕陰冷。其實普洱茶也特別忌潮濕，受潮會令原本乾燥的茶餅回軟，影響茶的滋味，而如果受潮後不做處理，茶葉內過多的水分還會使茶黴變，浪費了一餅好茶。可以將茶餅、茶磚、沱茶適當撬開成一塊塊，

放進陶罐、紫砂罐內密封保存，同時要注意，不只是回南天，平時也應該將普洱茶儲存在乾燥的地方，對於整件整提的茶則應該放在木架板或貨架上，不應直接置於地面。

3、普洱茶儲存要避光

雖然普洱茶的製作要經過多次晾曬，

但是成品茶並不適合繼續暴露在陽光下，因為光曬會破壞茶葉的內含物質，雖然普洱茶不像綠茶那樣對茶葉的色澤有明顯的評判標準，但是其茶質弱化以後，滋味還是會受到影響而下降。而且，陽光直射會使溫度升高，無意中促進了茶葉內酚類物質的氧化反應，對茶質進一步弱化，產生出一種“太陽味”，因此，普洱茶理應存放在家中陰涼處。

至於是否放在密封的環境，我認為是不需要的，密封環境一來是種相對狀態，二來普洱茶陳化需要與空氣發生反應。至於梅雨季等天氣，茶友們根據需要，利用茶密袋/檔案袋加多層保護。

至於是否放在密封的環境，我認為是不需要的，密封環境一來是種相對狀態，二來普洱茶陳化需要與空氣發生反應。至於梅雨季等天氣，茶友們根據需要，利用茶密袋/檔案袋加多層保護。