灌雲市場監管局開展食品安全抽檢工作！

日前，為加強食品安全監管工作，及時發現食品安全隱患，保障群眾舌尖上的安全，灌雲縣市場監督管理局集中開展食品安全監督抽檢工作。

為提高抽檢的“靶向性”，縣市場監管局提前周密制定食品安全抽檢計畫，根據全縣各區域不同，將抽檢工作細化到每個品種、每個批次，切實增強抽檢的可操作性。同時，加強對縣城和旅遊景點周邊餐飲店餐飲用具的抽檢。

此次抽檢，共抽取200個批次食品。主要針對風險較大、群眾投訴舉報較多的食品品種，如食用油、醬醃菜、熟肉製品、方面食品、膨化食品、速凍食品、罐頭、蜜餞、豆製品、餐飲食品等23大類、62小類。重點檢測食品中食品添加劑濫用、致病菌、重金屬超標等項目。

在抽檢過程中，縣市場監管局執法人員現場填寫《食品安全抽樣檢驗告知書》、《食品安全抽樣抽檢驗抽樣單》等執法文書，確保抽檢樣品的真實有效。結合抽檢工作，縣市場監管局還加大對證照、產品的索證索票制度落實情況檢查力度。

下一步，縣市場監管局將加強對監督抽檢中不合格產品的核查處置工作，做好不合格產品控制、違法行為查處等工作，嚴厲打擊違法犯罪行為。

（作者：顏海松、王娜）