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莊園旅遊成旅遊創新發展契機!

在傳統農業發展的劣勢逐步凸顯的當下,莊園旅遊很好的結合了農業和旅遊業,

不僅為未來農業發展尋找到了一個合適的突破口,同時不失為一個良好是旅遊創新發展契機。將象徵貴族的莊園打造為“接地氣”的綜合性農業旅遊資源是莊園經濟的一大看點。

通過“莊園”模式引導鄉村旅遊有序升級,實現鄉村旅遊資源的充分利用,優化、平衡鄉村旅遊的供需結構。“莊園”功能全面,涵蓋“食、住、行、遊、購、娛”六大旅遊要素的訴求,

集觀光、科普教育、體驗、休閒、養生保健和度假於一體,觀光性和體驗性於一身,覆蓋面廣,提供多種多樣的服務,它可以是農產品消費場所和休閒度假旅遊場所。

隨著城市化和人們生活需求的發展,莊園開始走向現代化、專業化、多功能化,於是出現了紅酒莊園、花卉莊園等一系列特色莊園形態,也逐步衍生出了農產品加工與旅遊服務。

“莊園”的應具有的四大特徵

1、主題鮮明

主題是“莊園”展開經營活動所要圍繞的中心,是“莊園”旅遊服務所要展現的意向。這是一個抽象的概念,借助鄉村旅遊吸引物、旅遊產品、旅遊設施基礎、工作人員等實體來形象化展現。主題依託鄉村性、地格、資源特性、文化傳統、民俗特色和市場需求偏好,確定主題內容,如葡萄酒主題、茶文化主題、薰衣草主題、番茄主題和草莓主題等。

2、創造體驗

鄉村旅遊的旅遊吸引性很大程度上取決於鄉村旅遊體驗。

Pine 和Gilmore(1998)提出的創造體驗的五個原則:體驗主題化、以正面線索強化主題形象、淘汰消極印象、提供紀念品和重視對遊客的感官刺激。參照五個原則設計“莊園”活動。在既定主題下舞臺化鄉村旅遊活動。“莊園”是大舞臺、旅遊產品是道具,顧客是觀眾,身臨其境,全程參與“莊園”活動,體驗農業生產活動,居住村舍居所、品嘗新鮮的農產品,留下一次難忘的經歷。

3、依託大城市

“莊園”靠近大城市,以大型城市為中心作為主要目標市場。大型城市經濟發展水準高,城市居民工作壓力大,回歸村莊度假的意願強烈,可自由支配收入高,有高端旅遊消費的需求和能力。大型城市交通網絡構建完備,“莊園”旅遊的可進入性強。如以北京為中心的京津冀地區,以上海為中心的長三角洲地區,以廣東、深圳為中心的珠三角地區,都具備發展“莊園”的經濟條件。

4、與農業融合發展,兼有工業元素

“莊園”與農、林、牧、副、漁等農業生產相結合,集農田、草地、森林、蔬果、花卉、魚塘和農舍於一體。“莊園”既是農業生產基地進行正常的農業生產。又是工業生產基地進行農產品的加工。如葡萄酒莊園既包含葡萄種植園,又有葡萄酒加工廠房進行葡萄酒釀造。

莊園發展的四大趨勢

1.規模化、集約化。莊園是以農業產業為基礎的,這裡的農業不同于傳統的農業,它是建立在規模生產和產業鏈延伸基礎上的規模化的農業生產與農產品加工。

2.精緻化、特色化。莊園的品質要求決定了莊園要有精緻化的景觀小品,設計中要體現莊園的文化內涵,要有獨特新穎的項目。

3.平臺化、網路化。莊園創造了一個交流的平臺,俱樂部、會員卡等形式將更多的人彙集到莊園這個平臺上,他們有著相似的興趣愛好、相近的知識背景,來莊園旅遊的人構成了一個龐大的社交網路。

4.創意化、時尚化。在莊園綜合體的規劃設計中,要把握時代的發展趨勢和旅遊者的消費需求,更多時尚創意體驗元素的加入,將拉近莊園與消費者之間的距離。

5.多功能、綜合化。莊園綜合體是一個以農業為基礎的多功能有機體系,隨著莊園經濟的進一步發展,更多功能將融入莊園的建設中,旅遊正成為莊園綜合體越來越重要的功能,甚至是主要功能。

莊園建設的六大要素

不是每一個地方都適合進行莊園綜合體的建設,由於其規模與品質化的要求,莊園綜合體的建設需要滿足一定的要素。

1.地塊。農業是現代莊園綜合體建設的基礎條件,所以在項目建設前要充分研究當地的土壤、氣候、傳統的農業優勢與生態環境,判斷是否適宜進行莊園的開發建設,尋找合適的突破口,如平地、臺地、山地、河谷、海岸、湖濱等先天條件的不同,在一定程度上影響莊園的品質。

2.形態。莊園內的佈局架構、道路設計、建築風格等要符合地形地勢,還要融入地域特色比如建築風格可以採用歐式、中式、日式,建築形式可以是獨棟、雙拼、聯排、花園洋房、酒店公寓等的自有組合。

3.密度。度假莊園本身適合低密度、低容積率,一些公共配套如服務中心、酒店等的相對密度則要稍高一些,方便消費者的多方面活動。

4.景觀。一個成功的度假莊園的設計要特別強調整體上近、中、遠的景觀視覺(天際線),以及景觀(包括建築物)的橫向、豎向、節點的美感。

5.配套。在環境、硬體設置好的前提下,內部配套、公共配套和軟性服務的充實與細節才是讓莊園充滿溫情和生活感的關鍵,也是莊園度假生活品質與品位的展示途徑。

6.文化。莊園度假除了體驗一種莊園文化,還要融入當地的文化、植入的外來文化、賦予的主題文化以及消費的野奢文化等,是多種文化的相容並蓄,是集多種觀念于一體的共生文化。

旅遊,是傳播文明、交流文化、增進友誼的橋樑,是人民生活水準提高的一個重要指標。所以,發展莊園旅遊業,應當努力挖掘自己獨特的、具有明顯優勢的、差異化的文化內涵,以吸引人群、鞏固市場、持續發力。

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它是建立在規模生產和產業鏈延伸基礎上的規模化的農業生產與農產品加工。

2.精緻化、特色化。莊園的品質要求決定了莊園要有精緻化的景觀小品,設計中要體現莊園的文化內涵,要有獨特新穎的項目。

3.平臺化、網路化。莊園創造了一個交流的平臺,俱樂部、會員卡等形式將更多的人彙集到莊園這個平臺上,他們有著相似的興趣愛好、相近的知識背景,來莊園旅遊的人構成了一個龐大的社交網路。

4.創意化、時尚化。在莊園綜合體的規劃設計中,要把握時代的發展趨勢和旅遊者的消費需求,更多時尚創意體驗元素的加入,將拉近莊園與消費者之間的距離。

5.多功能、綜合化。莊園綜合體是一個以農業為基礎的多功能有機體系,隨著莊園經濟的進一步發展,更多功能將融入莊園的建設中,旅遊正成為莊園綜合體越來越重要的功能,甚至是主要功能。

莊園建設的六大要素

不是每一個地方都適合進行莊園綜合體的建設,由於其規模與品質化的要求,莊園綜合體的建設需要滿足一定的要素。

1.地塊。農業是現代莊園綜合體建設的基礎條件,所以在項目建設前要充分研究當地的土壤、氣候、傳統的農業優勢與生態環境,判斷是否適宜進行莊園的開發建設,尋找合適的突破口,如平地、臺地、山地、河谷、海岸、湖濱等先天條件的不同,在一定程度上影響莊園的品質。

2.形態。莊園內的佈局架構、道路設計、建築風格等要符合地形地勢,還要融入地域特色比如建築風格可以採用歐式、中式、日式,建築形式可以是獨棟、雙拼、聯排、花園洋房、酒店公寓等的自有組合。

3.密度。度假莊園本身適合低密度、低容積率,一些公共配套如服務中心、酒店等的相對密度則要稍高一些,方便消費者的多方面活動。

4.景觀。一個成功的度假莊園的設計要特別強調整體上近、中、遠的景觀視覺(天際線),以及景觀(包括建築物)的橫向、豎向、節點的美感。

5.配套。在環境、硬體設置好的前提下,內部配套、公共配套和軟性服務的充實與細節才是讓莊園充滿溫情和生活感的關鍵,也是莊園度假生活品質與品位的展示途徑。

6.文化。莊園度假除了體驗一種莊園文化,還要融入當地的文化、植入的外來文化、賦予的主題文化以及消費的野奢文化等,是多種文化的相容並蓄,是集多種觀念于一體的共生文化。

旅遊,是傳播文明、交流文化、增進友誼的橋樑,是人民生活水準提高的一個重要指標。所以,發展莊園旅遊業,應當努力挖掘自己獨特的、具有明顯優勢的、差異化的文化內涵,以吸引人群、鞏固市場、持續發力。

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