北極蝦怎麼解凍 切不可用熱水解凍

市面上的北極蝦一般都是冰凍的，那麼，北極蝦怎麼解凍?北極蝦怎麼保存?北極蝦一般可以放多久?帶著這些疑問，一起瞭解一下。

北極蝦怎麼解凍

解凍時，將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中，尤其不能浸泡在熱水中，因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。夏季溫度高時，也不要直接在常溫下解凍，應該在0~4℃的保鮮櫃中緩慢解凍，這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。

北極蝦怎麼保存

1.買回來的散裝北極蝦。

2.分裝在密封保鮮袋中，這樣吃的時候也會很方便，不會解凍所有的，更便捷衛生。

3.一個袋子寬鬆狀態下可以裝500克的北極蝦，塞得滿一點可以裝600-700克。

4.把裝好袋子的北極蝦再入冰箱冷凍即可。

北極蝦可以放多久

3-6個月,北極蝦是冷水蝦，一般均為冰鮮冷凍的，只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地保存。需要注意的是，已經解凍的北極蝦需要儘快食用，

北極蝦怎麼清洗

1、蝦買回來後,先清洗一下。

2、將蝦的長須,以及多餘的部分剪去。

3、在蝦的第二指節處,用牙籤抽出蝦腸。

4、處理好的蝦再清洗一下待用。