中國人的茶桌禮儀:別人為你倒茶時,你的“叩手禮”做對了嗎?
茶對於中國人來說既是一種生活禮儀,也是一種生活方式,一般來說,有朋友從遠方來都是要敬茶的,這也體現出我們國人好客的一面。以茶待友似乎非常簡單,然而其中是有學問的。
一般在請客人喝茶的時候,要把茶杯置於託盤之上,然後用雙手捧給對方,並且要放在對方的右手方。另外,在飲茶時還要一些暗號:
叩手禮這是在喝茶時對沏茶人表示感謝的一種方法,據說這個禮儀與乾隆的關係非常大。
第一次斟茶的時候,要先給老者倒茶,之後才給後輩倒茶,再對方斟茶後,接受的一方也應該回應。
輩分不同,其叩手禮也是不一樣的。假如晚輩給長輩回禮,五指併攏為拳頭,向下敲桌面。假如雙方的輩份相同,
倒茶的時候主家要先敬客人再敬自己人,最後才是自己喝,不然就是對客人不尊敬。並且,客人在喝茶端茶盅的時候不能讓盅腳檫茶盤,放茶盅的時候要小心輕放,不要有聲音,否則大家會覺得不禮貌。
這和有的地方過年風俗很像,初一的時候給客人倒茶,不能倒白開水。一般在給客人喝茶的時候,要注意茶水顏色,如果淡到最後沒顏色了就要換茶葉,否則就是“無茶色”。這是非常不好想現象,一個是茶葉都沒顏色了還沖泡,說明主人沒禮貌,對客人冷淡;另外就是說明倒茶的人待人接物不是很認真。
總之,喝茶是很講究的,大家平時一定要注意,不要不小心得罪人自己還不知道,你說呢?