果農注意了，無核沃柑將取代有核沃柑？
“哪裡有091無核沃柑苗？”“無核沃柑前景怎麼樣？” ……過去的一年裡，國內柑橘行業的一大焦點就是各種柑橘新品種，其中，得到大力宣傳推廣的091無核沃柑，無疑“霸佔”了不少熱度。
無核沃柑，
“我拜託了朋友，才買到2000多株苗，今年剛剛種下。”某種植大戶說道。廣西集成農業發展有限公司是無核沃柑苗木獨家繁育及銷售企業，董事長宋豫青透露，“現在每年出圃苗木數量遠遠無法滿足市場需求，
有核的沃柑經過短短幾年的迅猛發展，已經走入國內各大市場。與此同時，無核沃柑的種植面積也在不斷上升，風頭正勁。本是同根生，孰優孰劣？無核沃柑能在以後的晚熟市場佔據一席之地嗎？對此，記者採訪到多位元無核沃柑種植戶，
管理、口感相差無幾
需注重保果措施
對於新品種來說，首先要考慮的是種植難度。根據記者多方採訪來看，種植戶普遍認為，無核沃柑和普通沃柑種植管理技術基本相同。例如，主要防治柑橘紅蜘蛛、潛葉蛾、薊馬、木虱等病蟲，無核沃柑同樣容易感染潰瘍病，需要把控好用藥環節，尤其是大風大雨天氣前後。
由於沃柑本身的豐產性，普通沃柑在保花保果期不需要採取特別的保果措施，但無核沃柑恰恰相反。南寧種植戶米詠在2016年種下了2000多株無核沃柑，今年第一年掛果。“第一次生理落果情況和普通沃柑差不多，第二次落果期發現果實有些不穩，相對難保果。”
處於保果期的無核沃柑（網友供圖）
無核沃柑保果難是多位種植戶的共識，不過，這似乎並不是不能突破。“開始覺得無核沃柑難保果，後來採取了沙糖橘的保果措施，也就是打920、細胞分裂素等保果劑，然後環割一次（如果是0號刀則環割兩次）。效果比較理想，第三年樹平均株產50斤左右，和普通沃柑差不多。”廣西平南縣金果園農業發展有限公司負責人岑榮光告訴記者。
于雷是雲南省元陽縣的一位種植戶，發展了100多畝無核沃柑。他也表示，無核沃柑的保果技術和沙糖橘差不多，環割時間在第一次保果後落花80%左右開始。他強調，要保證無核沃柑的大小均勻，疏果必不可少，避免追求產量而忽視了果實的商品性。
“主要看管理水準，高的可以達到100斤/株的產量。”岑榮光表示。也有人指出，無核沃柑似乎果個偏小。“從我們現在掌握的保果技術來看，只要管理到位，無核沃柑保果不難，果個大小則與管理水準密切相關，好的話直徑在70-80mm不是問題。”南寧市隆安縣丁當鎮英敏村無核沃柑基地負責人岑孟光說。
岑榮光種出的無核沃柑，平均一個果近3兩重。拍攝於2016年1月9日
那麼在口感上，無核沃柑與普通沃柑哪個更好？對於這一點，記者諮詢了十幾位元品嘗過無核沃柑的行業人士，但得到的說法不一。對此，南寧無核沃柑種植戶、網友@阿亮哥 認為，沃柑無核的消費體驗肯定比有核更好，其他比如口感、酸甜度等方面，和種植水準也有很大關係，目前沒有大量對比，不好下定論。
“無核”將取代“有核”？
行業眾說紛紜
每個新品種進入行業視線時，都面臨著風險的考量，無核沃柑也不例外。記者採訪發現，不少今年剛剛種植或者有意向種植的種植戶，關注的最大焦點是無核沃柑未來的市場前景。
據瞭解，目前無核沃柑大部分果園還未掛果，僅有少數在去年進行了試產，沒有大量上市。南寧市江南區江西鎮人和柑橘基地負責人李德光從2015年12月投資無核沃柑，是最早“吃螃蟹”的一批人之一。2017年，他的果園進行了初步試產，一株約15-20斤，通過電商賣到了20元/斤的價格。岑榮光也透露，果園去年掛果的無核沃柑，基本通過朋友、熟人銷售，價格從15元-20元/斤不等。
成熟的無核沃柑
按照目前的趨勢，無核沃柑種植規模和產量持續走高是必然的，在市場仍不明朗的情況下，對於它的前景，行業內也眾多紛紜。無核沃柑最終會取代有核沃柑嗎？將達到怎樣的效益？
岑榮光對這一問題給出了肯定的答案，“無核沃柑未來可以取代有核沃柑。”根據他的管理心得來看，無核沃柑品味優於普通沃柑，而且可能更抗潰瘍病。2014、2015年他分別試種了幾百株，此後，他在2016年、2017年繼續投資，目前已有500多畝的規模。
今年年初，岑榮光對無核沃柑糖度進行測試
也有人表示存疑。“風險還是有的，主要看產量和效益如何，現在還說不準無核沃柑會不會取代有核沃柑。很多果商對無核沃柑有興趣，不過如果是現在20元/斤的價格，可能難以接受。”米詠說道。
“無核沃柑可以讓消費者大口大口地吃，不用擔心有苦味的影響”。岑孟光認為，無核沃柑的口感更好，理應成為消費趨勢。目前，無核沃柑推廣時間還不長，能上市的少之又少，大部分人只聞其聲不見其容，3年內價格一定不低於有核品種，價格暴利性很大，市場成熟後價格可能在5元-10元/斤。
廣西鑫義誠果業總經理辛培同長年做柑橘等水果收購，他認為，對普通消費者來說，無核和有核沃柑相差不大，只有食用後才會發現區別，不過對企業來說，可以以“無核”為賣點，打造品牌，實現比較高的售價。
于雷也表示，柑橘市場在回歸理性之後，想要維持價格高位，必須走高端供應路線，與大果商、大平臺合作，精確定位消費者的需求。
文｜農財網柑桔通記者史勁草 卓倩
編輯｜葉思敏
只要管理到位，無核沃柑保果不難，果個大小則與管理水準密切相關，好的話直徑在70-80mm不是問題。”南寧市隆安縣丁當鎮英敏村無核沃柑基地負責人岑孟光說。
岑榮光種出的無核沃柑，平均一個果近3兩重。拍攝於2016年1月9日
那麼在口感上，無核沃柑與普通沃柑哪個更好？對於這一點，記者諮詢了十幾位元品嘗過無核沃柑的行業人士，但得到的說法不一。對此，南寧無核沃柑種植戶、網友@阿亮哥 認為，沃柑無核的消費體驗肯定比有核更好，其他比如口感、酸甜度等方面，和種植水準也有很大關係，目前沒有大量對比，不好下定論。
“無核”將取代“有核”？
行業眾說紛紜
每個新品種進入行業視線時，都面臨著風險的考量，無核沃柑也不例外。記者採訪發現，不少今年剛剛種植或者有意向種植的種植戶，關注的最大焦點是無核沃柑未來的市場前景。
據瞭解，目前無核沃柑大部分果園還未掛果，僅有少數在去年進行了試產，沒有大量上市。南寧市江南區江西鎮人和柑橘基地負責人李德光從2015年12月投資無核沃柑，是最早“吃螃蟹”的一批人之一。2017年，他的果園進行了初步試產，一株約15-20斤，通過電商賣到了20元/斤的價格。岑榮光也透露，果園去年掛果的無核沃柑，基本通過朋友、熟人銷售，價格從15元-20元/斤不等。
成熟的無核沃柑
按照目前的趨勢，無核沃柑種植規模和產量持續走高是必然的，在市場仍不明朗的情況下，對於它的前景，行業內也眾多紛紜。無核沃柑最終會取代有核沃柑嗎？將達到怎樣的效益？
岑榮光對這一問題給出了肯定的答案，“無核沃柑未來可以取代有核沃柑。”根據他的管理心得來看，無核沃柑品味優於普通沃柑，而且可能更抗潰瘍病。2014、2015年他分別試種了幾百株，此後，他在2016年、2017年繼續投資，目前已有500多畝的規模。
今年年初，岑榮光對無核沃柑糖度進行測試
也有人表示存疑。“風險還是有的，主要看產量和效益如何，現在還說不準無核沃柑會不會取代有核沃柑。很多果商對無核沃柑有興趣，不過如果是現在20元/斤的價格，可能難以接受。”米詠說道。
“無核沃柑可以讓消費者大口大口地吃，不用擔心有苦味的影響”。岑孟光認為，無核沃柑的口感更好，理應成為消費趨勢。目前，無核沃柑推廣時間還不長，能上市的少之又少，大部分人只聞其聲不見其容，3年內價格一定不低於有核品種，價格暴利性很大，市場成熟後價格可能在5元-10元/斤。
廣西鑫義誠果業總經理辛培同長年做柑橘等水果收購，他認為，對普通消費者來說，無核和有核沃柑相差不大，只有食用後才會發現區別，不過對企業來說，可以以“無核”為賣點，打造品牌，實現比較高的售價。
于雷也表示，柑橘市場在回歸理性之後，想要維持價格高位，必須走高端供應路線，與大果商、大平臺合作，精確定位消費者的需求。
文｜農財網柑桔通記者史勁草 卓倩
編輯｜葉思敏