星巴克的明星飲品，這個週末我們做起來！——抹茶星冰樂
夏日將至，乾杯！
抹茶星冰樂作為星巴克的明星飲品，
食材：
抹茶粉3克、淡奶油100克、白砂糖10克、溫水50ml、牛奶冰塊適量
做法：
1、將抹茶粉倒入碗中，加入溫水，用茶筅（xiǎn，攪拌抹茶粉的器具，若沒有可以用攪拌棒代替，
2、將提前做好的牛奶冰塊倒入破壁機中。
3、在把混合均勻的抹茶汁倒入破壁機中。
4、破壁機調至1檔，時間30秒左右，將抹茶汁和牛奶冰塊攪碎，混合均勻成液態後倒入杯中。
5、將淡奶油倒入碗中，再放入白砂糖。
6、將淡奶油打發至8分狀態。（奶油紋路明顯，取出打發器時會在奶油上帶出小彎鉤）
7、將裱花嘴放入裱花袋。
8、將打發好的奶油放入裱花袋中。
9、沿杯口一圈，將奶油擠在抹茶杯中。
10、最後在奶油上撒少許抹茶粉就可以飲用啦。
小貼士：
1、提前製作牛奶冰塊。將牛奶倒入製作冰塊的模具中，放冰箱冷凍成型，份量可根據個人喜好決定。
2、抹茶微苦澀的口感搭配甜甜的奶油正好解膩，完美搭檔！
3、抹茶必須要用溫水沖泡（用手摸會覺得有點熱的水溫即可），沸水、冷水會導致抹茶結塊和過快氧化變色。
3、抹茶必須要用溫水沖泡（用手摸會覺得有點熱的水溫即可），沸水、冷水會導致抹茶結塊和過快氧化變色。