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茶藝體驗課丨紅茶的厚重,需要你精心沖泡

紅茶是當今世界消費量最高的茶類,它的性情溫和,

醇美,一飲茶湯更是從喉暖到胃。

紅茶的甜香與溫暖,和盛夏傍晚的習習涼風相配,和初秋的微醺暖風相宜。

但對於不少初學者來說,想要泡一道高品質的茶湯卻不是一件容易的事兒。

很多茶小白經常在沖泡紅茶時,會出現又苦又澀的味道。

如何避免這些雷區呢?

這不,七茶的紅茶蓋碗沖泡體驗課來啦!

茶道與茶藝的修身養性

淨手之後

心靜下來

融入茶中,人茶合一

以一顆虔誠的心

優雅從容地完成整個沖泡過程

嗅其香

最後細細品味這茶中人生的百般滋味

此次七茶體驗課

我們以紅茶為課程中心

為大家分享三大茶板塊內容

1、茶文化知識

中國茶文化博大精深,體驗課的開始,讓我們先來由淺入深地瞭解必要的茶學知識。

2、識茶認茶

每一種茶,都有自己的特性。想要學會泡茶,首先要學會懂茶。

3、紅茶的蓋碗沖泡實踐

這堂課便是咱們此次體驗課的重頭戲。

茶室裡的萬能茶具,蓋碗泡紅茶,再適合不過了,投茶量、水溫、出湯快慢、沖泡次數、觀形、賞湯、聞香、品韻,是充滿最多驚喜變化的茶具。蓋碗,又稱三才杯,蓋為“天”,托為“地”,中間是“人”,天地人,三才合一,天時地利人和,端起放下的不僅僅是茶湯。

任課老師 茶朵朵

曾任職於中國茶葉學會/中國農業科學院茶葉研究所

浙江大學“童一家”

茶藝技師/高級評茶員

國家級茶藝師裁判員