五道南北方人都喜歡的家常菜，最後一個竟是他

爺倆去大酒店吃飯，看見桌子上有一盤芥末，都不認識。

兒子舀了一勺吃了，當時淚如雨下，他爹看見，忙問他：你怎麼哭了？

兒子憋了一口氣說：沒事，爹，我想我媽了，她老人家一輩子都沒吃過這麼好吃的東西。

他爹聽了也舀了一大勺吃了，當時眼淚嘩嘩的。

1 酸辣土豆絲

酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。 特點：色澤光鮮，外焦裡嫩，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣下飯。

2 番茄炒雞蛋

紅與黃的完美結合，最華貴的色彩搭配，視覺上的色彩衝擊。 最簡單的家常快手菜，曾擺上無數家庭的餐桌。 酸與甜的碰撞，挑戰味蕾。 承載著兒時的全部味覺記憶，我們踏入廚房學會的第一道菜。

3 醋溜白菜

白菜中加入醋吃起來口感酸酸的很喜歡，在營養講在炒制過程中醋也保護了白菜中的維生素C的流失，很清爽很營養的一道菜~！

4 家常豆腐

家常豆腐是一道常見的家常菜，

營養美味，老少鹹宜，此菜成本低廉，營養豐富，口感嫩滑，豆香味濃，豆腐軟香、香氣四溢、非常適合在家烹製，是一道佐酒下飯的美味佳餚！烹製過程中不用油煎豆腐，而是用水煮豆腐，這樣可以少用油，使知道菜更加健康了。 豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長，是寶寶生長發育的重要食物，有助於增強抵抗力，促進生長發育。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

5 紅燒肉

紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜肴。

我逗室友：“有種人不喜歡你還不讓你喜歡別人，你知道是哪種人嗎？”

“你是說班主任？”剛被棒打鴛鴦的他很有悟性的說。