引爆山城!你們千呼萬喚的蝦皇登陸重慶啦~
還記得《天天向上》蝦王爭霸賽一舉奪冠的“蝦皇”嗎?很多人慕名而去,排隊十幾個小時,就為了一嘗這“小龍蝦界扛把子”的美味。連吃遍美食的汪涵都說,蝦皇是龍蝦江湖中的霸主。
“小龍蝦界扛把子”來了
千呼萬喚始出來。4月28日,山城好吃狗期待的蝦皇終於登陸重慶了,位於重慶南濱路鵝公岩大橋下的蝦皇旗艦店正式開業,瞬間點燃山城人民的熱情,一時間可謂是熱鬧非凡,試營業期間,每晚都是一位難求。
要說哪裡的小龍蝦最好吃,潛江肯定是首當其衝的。清水養殖、蝦稻共作,小龍蝦養得“胖胖”的,品質也都是其相同類中的佼佼者。
而“蝦皇”則是潛江小龍蝦的一塊金字招牌,
夜幕降臨,蝦皇的夜生活才剛剛開始
南濱路蝦皇旗艦店,所使用的每一隻小龍蝦都是每天從湖北空運過來的,經過嚴格的篩選和細緻的清洗,保證食材的新鮮,以絕不將死蝦、不新鮮的蝦端上餐桌為基本原則。
以清水養殖的小龍蝦為原材料,輔以10多種名貴中藥材和調料,
蒜蓉小龍蝦以蒜蓉入味最為打動好吃狗兒的心。
蒜蓉的汁兒順著蝦頭滲透進蝦肉裡面,其滋味貫穿整個蝦身,剝開蝦殼,濃郁的蒜香味撲面而來,蝦肉嫩滑Q彈,收其蒜汁,每一口都是那麼的有衝擊力,完全招架不住的節奏,其滋味更是回味無窮。
沒有油燜小龍蝦那麼重口,也沒有蒜蓉小龍蝦那麼濃郁,但清蒸小龍蝦卻有著清香迷人的特點。以清蒸的方式最大限度的保留肉質中的水分,使其外表肉質變得緊致,而水嫩清香自然流露出來。若是覺得清淡也可佐以秘制醬汁,那就是清香中帶著濃郁,濃郁中突出清香了。
蝦皇的口味自然是不止這些,在保留蝦皇自身特色口味的同時,也尊重重慶本地人的喜好,進行味道上的調試,滿足了本地食客的味覺需求,為愛吃的重慶人獻上了一場饕餮盛宴。
初來乍到,便已收穫如此高人氣的網紅“蝦皇”,重慶的好吃狗些怎能錯過呢?
4月29日-5月7日還有開業活動:凡轉發此圖到朋友圈(集贊68個)即可獲贈店內價值178元“油燜大蝦”或“蒜蓉蝦、清蒸大蝦”任意一款!錯過了保准後悔一年喲。
地址:南岸區南濱路西段88號(鵝公岩橋下第一家) 蝦皇
沒有油燜小龍蝦那麼重口,也沒有蒜蓉小龍蝦那麼濃郁,但清蒸小龍蝦卻有著清香迷人的特點。以清蒸的方式最大限度的保留肉質中的水分,使其外表肉質變得緊致,而水嫩清香自然流露出來。若是覺得清淡也可佐以秘制醬汁,那就是清香中帶著濃郁,濃郁中突出清香了。
蝦皇的口味自然是不止這些,在保留蝦皇自身特色口味的同時,也尊重重慶本地人的喜好,進行味道上的調試,滿足了本地食客的味覺需求,為愛吃的重慶人獻上了一場饕餮盛宴。
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