一盒四川辣醬售1萬多美元 鄉愁哪是想解就能解
中國僑網4月14日電 據美國《僑報》報導，聽說中國又有辣醬火到美國來啦，這次走紅的是這款貴上天的四川老醬。
(美國《僑報》)
叫它老醬，因為是出自1998年麥當勞為動畫電影《花木蘭》打造的麥樂雞四川辣醬，當時可是得到了萬千追捧，不過後來這款美味的醬就被雪藏了。
沉寂多年，這次把人勾回上世紀的翻紅可是借了動漫神番《瑞克和莫蒂》的力。
4月1日播出的第三季首集中，瑞克姥爺說幹掉銀河聯邦及其監獄都是為了品嘗四川辣醬，
(美國《僑報》)
這不，憑著動畫片在人們心中的至高地位，“1998 Sezchuan Sauce”也成了神物，各大社交平臺紛紛討論起來，在請願網站上，短短兩天就有14000多份網友簽名，要求重新推出這款蘸醬。
(美國《僑報》摘自網路截圖)
更有意思的是，不知道哪來的賣主扒拉出的四川辣醬本人，掛到拍賣網站上，最高時價格被炒到7萬美元(約合人民幣50萬元)。經過187次競拍後，以14700美元(約合人民幣101500元)的價格成交。
厲害了我的醬！雖然是由麥當勞出品，並不是中國自產貨，
中國食物出口美國，價格當然要提高啦。北京的王致和大塊腐乳也激起了很多美國“吃貨”的興趣，售價超過17美元。但無奈味兒好勾人呀，再貴也要買！有網友點評，這種“醬”有一種“很刺激”的味道，“用來拌義大利面或者麵包可以得到良好的體驗。”此外還有人表示，自己會喝光王致和腐乳瓶子裡的每一滴“湯汁”。
想想你吃過的中國好料……離家的多少個饑餓夜晚，是衛龍辣條帶你消解了寂寞；朋友歡聚一堂，是橋頭火鍋底料幫你拉近了友誼；那些急匆匆趕報告的工作日，你敢說一袋袋激爽的老壇酸菜面不是精神寄託？
(美國《僑報》)
隨著華人、留學生們不遺餘力親身普及，
中國美味在美國大受歡迎，影響力大得連美國本土鄉親都要做一做賺一賺。在俄勒岡州波特蘭，有個把中國煎餅引進美國的先鋒艾麗莎(Alisa Grandy)，經營著一家“Bing Mi!”煎餅。艾麗莎在到中國天津遊玩的時候吃了煎餅，回國後便嘗試自製改良煎餅。她家還有梅子醬甜味的呢，這樣的融入既保有了傳統煎餅的口感，又照顧了美國人的味覺習慣，真是中西飲食合璧的範本。
(美國《僑報》)
中國實實在在的五千年文明，也孕育了豐富深遠的美食文化，就連對再普通不過的食材的處理，都能恰到好處。
比如，中國做法的拍黃瓜登上美國人的餐桌後，很快便刷新了美國人的味蕾體驗。《紐約時報》對它的誇讚是：“凹凸的棱角以及粗糙的表面能快速地吸收調料味道，並能在數秒內和調料融為一體，比普通的黃瓜片入味多啦。”
(美國《僑報》摘自網路截圖)
中國美食吸引力如此大，最近幾年留學生大量回流中國，是不是也和捨不得家鄉五花八門的食物有關呢？
經營著一家“Bing Mi!”煎餅。艾麗莎在到中國天津遊玩的時候吃了煎餅，回國後便嘗試自製改良煎餅。她家還有梅子醬甜味的呢，這樣的融入既保有了傳統煎餅的口感，又照顧了美國人的味覺習慣，真是中西飲食合璧的範本。(美國《僑報》)
中國實實在在的五千年文明，也孕育了豐富深遠的美食文化，就連對再普通不過的食材的處理，都能恰到好處。
比如，中國做法的拍黃瓜登上美國人的餐桌後，很快便刷新了美國人的味蕾體驗。《紐約時報》對它的誇讚是：“凹凸的棱角以及粗糙的表面能快速地吸收調料味道，並能在數秒內和調料融為一體，比普通的黃瓜片入味多啦。”
(美國《僑報》摘自網路截圖)
中國美食吸引力如此大，最近幾年留學生大量回流中國，是不是也和捨不得家鄉五花八門的食物有關呢？