農村大山裡有種能吃“樹根”，很粗，很長

中國地大物博，物產豐富，光生長在大山裡的常見的特產就數不勝數。還有很多長相怪異的特產，那就更是不計其數了。只不過有些特產，若不是上了年紀的農村老人，估計都不會有人叫出它們的名字了。

今天小編就給大家介紹農村一種“怪異”的特產，葛根。

野生的葛根

葛根，長得很像樹根的一種粗壯藤本，最長可達8米。中國大部地區有產，常見於甘肅，雲南，貴州等地。在山坡的草叢中或路旁及較陰濕的地方可以看見它的身影，

或生於海拔1000-3200米的山溝林中。9月開花，12月果實長成。葛根曬乾後，可以食用。

成熟的葛根

葛根作為一種中藥，有很多功效，最常見的是可以緩解嘔吐。當然葛根最主要的還是作為女性的一種養身食材，被大眾喜愛。很多農村人因此開始種植大量葛根了。

葛根內部圖

葛根粉

葛根曬乾後可以提取大量的葛根粉，類似澱粉，葛根粉可以用來泡茶，也可以用來煲湯，一般都是女性朋友喜歡食用的。

是女性朋友津津樂道的養生食品。當然也有降火的功效。還有其他的功能，我就不在這一一介紹了。

農村大叔挖野生的葛根

現在一些上了年紀的農村老人，沒事的時候就喜歡上山挖野生的葛根，因為野生的葛根需求量很大，就像野生的人參一樣，

人工種植的，和野生的價格相差很多，好多農村有經驗的老人，靠挖野生葛根出售賺到的錢，也能給小孫子買一年的糖果了。