菜一出來就被搶光,小吃貨吃完了還不忘舔手指!
我家小吃貨特別喜歡吃番茄醬,吃個面餅啥的都要放番茄醬,但是外面買的多少還是有點不放心,所以每次都儘量自己做給小吃貨吃。小吃貨沒吃吃完番茄醬拌的東西都會有個標準動作那就是舔手指,
番茄醬排骨
材料:番茄、糖、鹽、排骨、油
製作過程:
1、番茄洗乾淨用開水稍微煮一下去皮
2、番茄切細放入果汁機中加水打成泥
3、將番茄泥放入鍋中將水份炒幹炒成番茄醬
4、再放入一點點鹽和加入糖
5、排骨放鹽用開水煮開
6、放入油鍋炸一會,排骨炸成微黃就可以撈出
7、排骨放入鍋中加入番茄醬稍微炒香
8、出鍋裝盤
小貼士:
1、番茄的糖一定要比鹽多,這樣味道才好
2、如果喜歡吃焦點的排骨也可以炸焦點