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小心,這些常見食物千萬別吃,80%的人都忽略了!

無論天上飛的地下跑的水裡遊的

就沒有不能吃的

但是你知道嗎

有些常見的食物

很可能一不小心就成了“隱藏炸彈”

威脅著我們的健康

看看這些有毒食物你都知道嗎?

未成熟和發芽的土豆

土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素以及大量的膳食纖維,還含有氨基酸、蛋白質、優質澱粉等營養元素。

但是在未成熟和發芽的土豆中,有一種名為龍葵素的毒素。每100克發芽或未成熟的土豆中就含有25~60毫克,甚至有時候高達420毫克的龍葵素。

食用這類土豆會誘發腹部疼痛、噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀;嚴重中毒者可出現昏迷及抽搐,甚至導致死亡。

早餐哥哥健康提示

土豆通常需要儲存在2-5℃、不接觸陽光的環境中,在家裡放冰箱保存會更久。

未煮熟的四季豆

四季豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜。但是,生的四季豆中含皂甙和血球凝集素兩種毒素,

對人體胃腸道具有強烈的刺激性。

如果四季豆沒有徹底煮熟,吃下去後可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀,嚴重者會感到四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛等。

早餐哥哥健康提示

在食用四季豆時要徹底煮熟,四季豆煮到由硬變軟,顏色由鮮綠變為暗綠,

沒有豆腥味才可食用哦。另外,烹調前最好把四季豆豆莢的兩頭摘掉,因為毒素在豆莢的頭尾部含量很高。

被污染的貝類

貝類通常具備高蛋白、高鐵、高鈣和低脂肪等特點。但是,受水污染的影響,一些可食貝類也可能被毒化。

如果食用了被毒化的貝類早期會有唇、舌、手指麻木感,

進而四肢末端和頸部麻痹;伴有頭痛、口渴、噁心、嘔吐等症狀,嚴重者因呼吸肌麻痹而死亡。

早餐哥哥健康提示

在選購貝類的時候儘量選擇外表乾淨、平滑、附著髒東西少的貝類。烹飪前,先把貝類放入食鹽水中“養”一段時間。這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子。然後,要用小刷子仔細清潔貝殼的表面。烹飪手法首選蒸、煮等,能徹底加熱、殺死細菌。

未煮熟的豆漿

眾所周知,豆漿富含大豆蛋白,氨基酸比例較好,吸收和利用的效率高,且含有鈣、磷、鐵和大豆卵磷脂。

但是,未煮熟的豆漿裡含有〝皂甙〞,它會讓人中毒,產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。不僅如此,還有一種抗胰蛋白酶,會降低胃液消化蛋白質的能力,只有加熱至100℃才能被破壞。

早餐哥哥健康提示

豆漿一定要充分煮沸才能飲用,而不是看到泡沫就停止加熱。

某些菌菇

菌類含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素等等,多吃可增強人體免疫力。但是菌菇的種類非常繁多,除了常見的菌菇之外,大部分菌菇都有毒性。

在進食毒蘑菇後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀,如不及時治療,生命會受到威脅。

早餐哥哥健康提示

不要採摘、購買、進食不認識的野生蘑菇哦。如果已經進食了野生菌菇,在72小時內如果出現了中毒症狀,立即用簡易方法排除毒物:如大量飲用溫開水或稀鹽水,然後用筷子、手指、湯勺等硬質東西刺激其咽部幫助嘔吐,以減少毒素的吸收。

瞭解了以上這些有危害的食物,

在以後的生活中一定要多加小心,

千萬不要讓原本有益健康的食物,

變成了“隱形炸彈”哦!

這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子。然後,要用小刷子仔細清潔貝殼的表面。烹飪手法首選蒸、煮等,能徹底加熱、殺死細菌。

未煮熟的豆漿

眾所周知,豆漿富含大豆蛋白,氨基酸比例較好,吸收和利用的效率高,且含有鈣、磷、鐵和大豆卵磷脂。

但是,未煮熟的豆漿裡含有〝皂甙〞,它會讓人中毒,產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。不僅如此,還有一種抗胰蛋白酶,會降低胃液消化蛋白質的能力,只有加熱至100℃才能被破壞。

早餐哥哥健康提示

豆漿一定要充分煮沸才能飲用,而不是看到泡沫就停止加熱。

某些菌菇

菌類含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素等等,多吃可增強人體免疫力。但是菌菇的種類非常繁多,除了常見的菌菇之外,大部分菌菇都有毒性。

在進食毒蘑菇後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀,如不及時治療,生命會受到威脅。

早餐哥哥健康提示

不要採摘、購買、進食不認識的野生蘑菇哦。如果已經進食了野生菌菇,在72小時內如果出現了中毒症狀,立即用簡易方法排除毒物:如大量飲用溫開水或稀鹽水,然後用筷子、手指、湯勺等硬質東西刺激其咽部幫助嘔吐,以減少毒素的吸收。

瞭解了以上這些有危害的食物,

在以後的生活中一定要多加小心,

千萬不要讓原本有益健康的食物,

變成了“隱形炸彈”哦!