黑芝麻生吃好還是炒熟吃好？教你選擇方法
黑芝麻可以生吃也可以炒熟了吃，兩種吃法都可以，每一種吃法都有其優缺點，比如生吃的話營養會更好，但是把芝麻炒熟了吃味道會更好，所以大家可以自己選擇最喜歡的吃法。
一、建議炒熟食用。黑芝麻的功效：滋養肝腎，潤燥滑腸。黑芝麻一般都是炒熟後研磨吃的.意見建議：黑芝麻多用於腎陰虧損和血虛津虧，腸燥便秘。與何首烏同用，具有滋補烏髮的作用。
二、生吃、熟吃都可以。
黑芝麻保健養顏
在我國，迄今為止，根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘，產後陰血不足所致的乳少。
據營養學家科學分析：每百克芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
護膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
三、黑芝麻一般都是炒熟後研磨吃的。
指導意見：
它主要還是用於烏髮生髮，但是效果是很緩慢的，一般需要在三個月或者是半年才會有效果的。嚴重脫髮的，一年才能長出新的頭髮，建議你可以配合核桃仁吃，效果會好一點。