魚怎麼做好吃，我來告訴你做魚的秘笈！

魚肉大家都吃過，但是魚的營養價值是什麼?吃魚的好處都有哪些?可能很多朋友都回答不上來。魚的功效與作用。想瞭解的朋友快去看一看吧!

魚肉的功效與作用

吃魚抗憂鬱：研究發現，魚體內有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人，“開心激素”水準往往較低，美國人不常吃魚，因而患憂鬱症的人就多。

吃魚防哮喘：新鮮魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內炎症介質的產生，而哮喘病的發作正是與炎症介質釋放密切相關的。此外，不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎症的作用，從而有助於預防哮喘病的發生、復發或減輕哮喘病的症狀程度。

吃魚少癡呆：加拿大科學家通過對患有老年癡呆症患者和健康老人的研究發現，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分遠高於癡呆症的老人，表現有癡呆症狀者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%～40%。科學家認為，DHA是大腦細胞活動和保持活力必需的營養物質，它有助於改善神經的資訊傳遞，

個頭挑“八分大”的。魚的個頭決定其口感和 安全性。太小，魚還沒有長大成熟，肉質不夠鮮嫩，魚刺也會顯得格外多。

然後，你就要說，這個妹子吃的是什麼？我就來好好給你們說說！這個妹子吃的是九兩魚酸菜魚，沒錯，就是最好吃的九兩魚酸菜魚！

九兩魚酸菜魚，是怎麼做的呢？小編就來指引你們一條明路，加QQ24-640-78-205，

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