北京有家街邊麻辣燙在國貿三期開店，還天天等位，鬧哪樣！
潮人說
真是一家任性的麻辣燙！
想到麻辣燙能想到什麼？
路邊攤、小髒串兒、髒亂差、拉肚子
而想到國貿又會想到什麼？
高端、成功、奢華、白領聚集地
看似兩者毫無交集
但偏偏有這麼一個任性的老闆
硬生生把自己的麻辣燙店開在了
國貿三期！國貿三期！國貿三期！
你確定沒有逗我？
嗯，我確定沒有逗你！
假裝鎮定的穿越國貿的層層辦公區
電梯都是那麼高端，觀光梯直接停在了5樓
電梯打開，正對面兒就是
什麼？我沒上過學，你別欺騙我！
這難道不是個咖啡廳或者甜品店？
這真的是賣麻辣燙的？
這不是麻辣燙這是什麼！先看看食材區域
許小樹家的涮制食材都是每天早上當天到店
保證每天的食材新鮮的都可以滴出水來
而小樹家食材的專屬供應商是蜀海公司
沒聽說過？嗯，
只不過是負責海底撈全國各地食材供應的
一家小公司而已
講真，截止到選擇完食材後的點餐環節
小編依然不覺得這是一家麻辣燙店
你看看這哪有麻辣燙店的樣子？
分明是個高逼格的港式茶餐廳嘛！
小樹家很小，但是似乎有種魔力
吸引著你就想在裡邊坐坐
說不清楚什麼風格，但就是處處顯得暖心
總之，真的跟在電視劇裡吃飯一樣
為了保證食材品質
小樹家對食材的進店要求非常嚴格
所以相對於其他店鋪
小樹家的食材種類並是那麼多
但是也一定能滿足麻辣燙愛好者的需求
牛肉丸、梅林午餐肉、蟹籽包、川味臘腸
培根、鵪鶉蛋、寬粉，各種菌類蔬菜應有盡有
點好餐會有專門的師傅為你涮制食材
別小看這簡單的涮制喔
各種食材的涮制時間都是不一樣的
為了保證出鍋後各種食材擁有一樣的口感
師傅們必須非常瞭解各種食材的成熟時間
這樣才能為你呈現出一份最美味的麻辣燙
而且，小樹家都是一份一鍋
下單後單獨一小鍋涮制
不管湯底、食材、調料都不會重複使用
這吃起來真是大寫的放心
乾淨的小料區域感覺比一般火鍋店的種類都齊全
花生碎、孜然粉、花椒粉、白芝麻
辣椒油、蒜泥、香蔥、香菜、麻油
想怎麼選就怎麼選，滿足任何挑剔的味蕾
傳統醬料VS秘制醬料
秘制醬料的口味屬於微甜微辣
花生醬與芝麻醬的比例搭配的很是完美
所以這個醬有一種獨特的香味讓人回味
口感層次特別的豐富
而傳統醬料是鹹香口味
味道更加傳統香濃，不苦不膩
讓簡單的麻辣燙有著更香醇的味道體驗
滿足不同口味需求的四種鍋底
1
麻辣湯底，火熱麻辣
吃麻辣燙怎麼能少的了麻辣味道呢？
小樹家的麻辣鍋底可是經過川味大師調味而成的
看著火紅火紅的，其實吃到嘴裡並沒有那麼躁
反而是一種特有的香，這才是真正的香而不辣
2
番茄湯底，濃郁酸甜
小樹家最受女性白領喜愛的一款鍋底
實打實的新鮮番茄熬制而成
濃郁中帶著酸甜
怕上火？怕起痘？怕吃辣？
誰說番茄鍋底不能滿足你對於麻辣燙的需求呢？
3
咖喱湯底，咖喱辛甜
要說咖喱鍋底在麻辣燙界還真是不多見
這款自帶東南亞味道特性的鍋底
濃濃的咖喱香氣中帶有絲絲的回甜
還有一種說不清楚跳躍的辣
口感層次非常明顯
喜歡嘗試不同口味麻辣燙的小夥伴不容錯過
4
泡椒湯底，酸辣麻香
泡椒鍋底是小編最喜歡的一款鍋底
酸與辣的味道同時在嘴中爆炸
區別于傳統的辣，這種帶有泡椒獨特特質的辣
帶來的那種大汗淋漓的酸爽感覺真是太美好了
純手工漏粉的酸辣粉
開始看到這個酸辣粉確實不感興趣
因為顏值也太低了吧！！！
但是所謂大咖都是低調內斂的
小樹家的酸辣粉是手工漏粉製作而成
所以才會看著疙疙瘩瘩的
採用這種傳統的方式製作酸辣粉也太麻煩了吧
但是話說回來，沒有用心的不是
相比於一般酸辣粉，小樹家的酸辣粉炒雞爽滑
吸滿了秘制料汁的酸辣粉筋道有彈性
從第一口吃到最後一口都不會泡軟爛
好吃到哭啦
純靠臂力搖出來的健康果汁
吃麻辣燙怎麼能不搭配一杯好喝解辣的飲料呢？
小樹家的飲料都是按照科學固定的比例
精確到放多少材料、多少水、甚至多少冰塊
然後依靠人工臂力全部手搖而成
不止好喝，而且真的非常健康
招牌的冰檸檬紅茶、金桔蜜柚更是桌桌必點
許小樹の小鋪(國貿店)
許小樹の小鋪(國貿店)
地址： 建國門外大街1號國貿商城北區地上5層NL5010
電話：無
人均消費：35
許小樹の小鋪(新中關店)
地址： 中關村大街新中關購物中心b1層
電話： 13072210153
人均消費：35
許小樹の小鋪(食寶街店)
地址： 中關村大街15-9號中關村東方創業穀·食寶街地上一 層 G120A 號
電話： 13512405184
人均消費：35
許小樹の小鋪(華貿店)
地址： 建國路77號B1層B131
電話： 無
人均消費：35
點好餐會有專門的師傅為你涮制食材
別小看這簡單的涮制喔
各種食材的涮制時間都是不一樣的
為了保證出鍋後各種食材擁有一樣的口感
師傅們必須非常瞭解各種食材的成熟時間
這樣才能為你呈現出一份最美味的麻辣燙
而且，小樹家都是一份一鍋
下單後單獨一小鍋涮制
不管湯底、食材、調料都不會重複使用
這吃起來真是大寫的放心
乾淨的小料區域感覺比一般火鍋店的種類都齊全
花生碎、孜然粉、花椒粉、白芝麻
辣椒油、蒜泥、香蔥、香菜、麻油
想怎麼選就怎麼選，滿足任何挑剔的味蕾
傳統醬料VS秘制醬料
秘制醬料的口味屬於微甜微辣
花生醬與芝麻醬的比例搭配的很是完美
所以這個醬有一種獨特的香味讓人回味
口感層次特別的豐富
而傳統醬料是鹹香口味
味道更加傳統香濃，不苦不膩
讓簡單的麻辣燙有著更香醇的味道體驗
滿足不同口味需求的四種鍋底
1
麻辣湯底，火熱麻辣
吃麻辣燙怎麼能少的了麻辣味道呢？
小樹家的麻辣鍋底可是經過川味大師調味而成的
看著火紅火紅的，其實吃到嘴裡並沒有那麼躁
反而是一種特有的香，這才是真正的香而不辣
2
番茄湯底，濃郁酸甜
小樹家最受女性白領喜愛的一款鍋底
實打實的新鮮番茄熬制而成
濃郁中帶著酸甜
怕上火？怕起痘？怕吃辣？
誰說番茄鍋底不能滿足你對於麻辣燙的需求呢？
3
咖喱湯底，咖喱辛甜
要說咖喱鍋底在麻辣燙界還真是不多見
這款自帶東南亞味道特性的鍋底
濃濃的咖喱香氣中帶有絲絲的回甜
還有一種說不清楚跳躍的辣
口感層次非常明顯
喜歡嘗試不同口味麻辣燙的小夥伴不容錯過
4
泡椒湯底，酸辣麻香
泡椒鍋底是小編最喜歡的一款鍋底
酸與辣的味道同時在嘴中爆炸
區別于傳統的辣，這種帶有泡椒獨特特質的辣
帶來的那種大汗淋漓的酸爽感覺真是太美好了
純手工漏粉的酸辣粉
開始看到這個酸辣粉確實不感興趣
因為顏值也太低了吧！！！
但是所謂大咖都是低調內斂的
小樹家的酸辣粉是手工漏粉製作而成
所以才會看著疙疙瘩瘩的
採用這種傳統的方式製作酸辣粉也太麻煩了吧
但是話說回來，沒有用心的不是
相比於一般酸辣粉，小樹家的酸辣粉炒雞爽滑
吸滿了秘制料汁的酸辣粉筋道有彈性
從第一口吃到最後一口都不會泡軟爛
好吃到哭啦
純靠臂力搖出來的健康果汁
吃麻辣燙怎麼能不搭配一杯好喝解辣的飲料呢？
小樹家的飲料都是按照科學固定的比例
精確到放多少材料、多少水、甚至多少冰塊
然後依靠人工臂力全部手搖而成
不止好喝，而且真的非常健康
招牌的冰檸檬紅茶、金桔蜜柚更是桌桌必點
許小樹の小鋪(國貿店)
許小樹の小鋪(國貿店)
地址： 建國門外大街1號國貿商城北區地上5層NL5010
電話：無
人均消費：35
許小樹の小鋪(新中關店)
地址： 中關村大街新中關購物中心b1層
電話： 13072210153
人均消費：35
許小樹の小鋪(食寶街店)
地址： 中關村大街15-9號中關村東方創業穀·食寶街地上一 層 G120A 號
電話： 13512405184
人均消費：35
許小樹の小鋪(華貿店)
地址： 建國路77號B1層B131
電話： 無
人均消費：35