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關於美食 別人都對你的家鄉有哪些誤解 好多人中槍

每次去旅遊,都難免被問

“你是哪裡人啊”

然後就會對那個地方balabala評論一番……

“你是東莞人?那是不是去過……”

“哈爾濱只有冬天吧!”

“聽說雲南的孩子騎大象上學。”

沒想到自己的家鄉在別人眼裡竟是這樣?

所以,今日就丟一個話題:

#別人對你的家鄉有哪些誤解#

在展開激烈的討論之前,

已上各大論壇搜索了一番,

發現!關於食物的誤解最多!

果然是民以食為天呐~

誤解1長沙臭豆腐到底有多臭啊?!

被@的長沙網友:想到朋友經常問我說長沙的臭豆腐好出名啊!!!到底有多臭啊!!但是臭豆腐不是越臭越好吃的!真正好吃的臭豆腐是香的!

聽到長沙人民的解答,

小旅也坐不住了!

表示長沙臭豆腐hin好吃!

雖然聞起來會有點味道,

但吃進口真得一點也不臭啊·~

用傳統方式製作的油炸豆腐聞起來其實並不臭,

泡好的原胚有股清香,油炸過程中也無異味,只有撲鼻的香味,油炸後的成品加上調料,更是芳香四溢。所謂“臭”只是一種訛傳。倒是浸泡原胚的鹵水有股異味。

誤解2廣州人什麼都吃?!

被@的廣州網友:是啊,我們連鬼都吃,還油炸呢!

為什麼會誤認為廣州人什麼都吃?原因只有一個——廣州擁有源于發達的飲食文化!廣州食肆眾多,遍及大街小巷。幾乎全國各大菜系、世界各地風味都可以找到。

(廣州老字型大小——陶陶居)

有人說“不管在哪個地方,或者在什麼時候,你都可以找到吃的,而且你想吃什麼,在廣州都可以找得到,24小時不夜城。你想吃日本菜也好,你想吃西餐也好,你想吃傳統粵菜也好,你想到什麼廣州就有什麼。”這可是大實話,小旅也是經常在週末呼朋喚友吃宵夜呢!

再說美食,粵菜最具代表性。粵菜取百家之常,用料廣博,選料精細,技藝精良,善於變化,品種多樣。早在1956年,“廣州名菜美點展覽會”上介紹的萊品便有5447個,與菜品有淵源關係的點心815款,數百種小吃。

不過,

有些菜式的名字確實很容易被誤解~

你聽說過有一種飯,

叫“煲仔飯”嗎?

所謂“煲仔飯”,顧名思義,就是用小煲仔煮的飯,煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。

還有一種飯,

叫“人頭飯”?!

“人頭飯”的意思是“按照席上有多少個人就打多少個飯”,例如,三個人就打三個(碗)飯,而沒有聽說過“三頭人飯”。

誤解3山東人都喜歡吃煎餅卷大蔥?

被@的山東網友:山東別的地方我不知道,至少膠東半島地區的老百姓一輩子也不會吃煎餅卷大蔥。我們的大蝦不是38一隻的,不是只喝青島啤酒不喝其他的牌子,不是所有人都喜歡大衣哥草帽姐,天天快樂向前沖。另外,藍翔的影響力還是挺大的。

確實啊,並不是所有的山東人都喜歡吃煎餅卷大蒜,因為山東美食還有很多的呢!大家請認真看圖啊!

不過藍翔真得是全國聞名,這要感謝那無處不再的電視廣告吧~“學挖掘機哪家強,中國山東找藍翔”真是酷死人沒商量。

誤解4蘭州拉麵就是牛肉拉麵吧!

被@的蘭州網友:蘭州牛肉麵不是外地人眼中的蘭州拉麵。蘭州滿大街就是馬保子牛肉麵、金城牛肉麵、艾尤蔔牛肉麵、老馬牛肉麵等等五花八門的牛肉麵店招牌,一到外地,統一一個山寨版“蘭州拉麵”。

說到蘭州美食,大多數人肯定會脫口而出“蘭州拉麵”。它與沙縣小吃、黃燜雞米飯撐起了中國餐飲大半個江湖!蘭州拉麵作為全國最大的神秘組織,它讓蘭州聞名全國,不過你要是去了蘭州,就會發現自己原來都被坑了~

去過蘭州的孩子這樣說:

1、蘭州只有牛肉麵,沒有牛肉拉麵!

蘭州真的沒有“蘭州拉麵”,蘭州只有牛肉麵,在蘭州但凡叫牛肉拉麵的都不正宗,叫正宗牛肉拉麵的簡直是詐騙!所以到了蘭州,不要傻傻地說錯了!

2、麵條可不止一種!

平時大城市裡吃的蘭州拉麵,只有拉麵和刀削麵兩種。到了蘭州,你會發現,麵條竟然也有如此多的講究!一般來說,牛肉麵有大寬、二寬、韭葉、麥楞、細面、二細、三細、毛細等。

所以,百聞真得不如1次親見~

誤解5重慶除了火鍋,還有雞公煲!

被@的重慶網友:重慶雞公煲真的不是重慶的!全國各地都有賣,除了重慶……

重慶雞公煲不是重慶的!這個也讓小旅感到意外,畢竟都明目張膽打上了“重慶”的標籤了~但事實上是一個叫張重慶的人,創造了雞公煲,於是叫做,重!慶!雞!公!煲!怪不得重慶的妹子說重慶沒有雞公煲~

有些菜式的名字確實很容易被誤解~

你聽說過有一種飯,

叫“煲仔飯”嗎?

所謂“煲仔飯”,顧名思義,就是用小煲仔煮的飯,煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。

還有一種飯,

叫“人頭飯”?!

“人頭飯”的意思是“按照席上有多少個人就打多少個飯”,例如,三個人就打三個(碗)飯,而沒有聽說過“三頭人飯”。

誤解3山東人都喜歡吃煎餅卷大蔥?

被@的山東網友:山東別的地方我不知道,至少膠東半島地區的老百姓一輩子也不會吃煎餅卷大蔥。我們的大蝦不是38一隻的,不是只喝青島啤酒不喝其他的牌子,不是所有人都喜歡大衣哥草帽姐,天天快樂向前沖。另外,藍翔的影響力還是挺大的。

確實啊,並不是所有的山東人都喜歡吃煎餅卷大蒜,因為山東美食還有很多的呢!大家請認真看圖啊!

不過藍翔真得是全國聞名,這要感謝那無處不再的電視廣告吧~“學挖掘機哪家強,中國山東找藍翔”真是酷死人沒商量。

誤解4蘭州拉麵就是牛肉拉麵吧!

被@的蘭州網友:蘭州牛肉麵不是外地人眼中的蘭州拉麵。蘭州滿大街就是馬保子牛肉麵、金城牛肉麵、艾尤蔔牛肉麵、老馬牛肉麵等等五花八門的牛肉麵店招牌,一到外地,統一一個山寨版“蘭州拉麵”。

說到蘭州美食,大多數人肯定會脫口而出“蘭州拉麵”。它與沙縣小吃、黃燜雞米飯撐起了中國餐飲大半個江湖!蘭州拉麵作為全國最大的神秘組織,它讓蘭州聞名全國,不過你要是去了蘭州,就會發現自己原來都被坑了~

去過蘭州的孩子這樣說:

1、蘭州只有牛肉麵,沒有牛肉拉麵!

蘭州真的沒有“蘭州拉麵”,蘭州只有牛肉麵,在蘭州但凡叫牛肉拉麵的都不正宗,叫正宗牛肉拉麵的簡直是詐騙!所以到了蘭州,不要傻傻地說錯了!

2、麵條可不止一種!

平時大城市裡吃的蘭州拉麵,只有拉麵和刀削麵兩種。到了蘭州,你會發現,麵條竟然也有如此多的講究!一般來說,牛肉麵有大寬、二寬、韭葉、麥楞、細面、二細、三細、毛細等。

所以,百聞真得不如1次親見~

誤解5重慶除了火鍋,還有雞公煲!

被@的重慶網友:重慶雞公煲真的不是重慶的!全國各地都有賣,除了重慶……

重慶雞公煲不是重慶的!這個也讓小旅感到意外,畢竟都明目張膽打上了“重慶”的標籤了~但事實上是一個叫張重慶的人,創造了雞公煲,於是叫做,重!慶!雞!公!煲!怪不得重慶的妹子說重慶沒有雞公煲~