是時候放毒了!汕頭生醃党滿滿的福利!
潮汕生醃海鮮素有“潮汕毒藥”之美譽,這當然是因其鮮美得“令人髮指”.
哪家店夠鮮夠乾淨,才值得我們一試哦~
金二順這家人搞得就是生醃外賣,夠鮮夠乾淨!
三目蠐,嬌豔欲滴的蟹膏,
蝦姑(瀨尿蝦),一口咬在外殼上,蝦肉便被擠壓而出。
伴隨著被醃制入味的湯汁,
血蛤,醃制過後不僅沒什麼腥味,吃起來更是爽口勁十足~
媲美的還有生蠔~佔據唇齒間的鮮美肥嫩,也是讓人欲罷不能。
不過生蠔相對來說比較腥,可以夾多些蒜末芫荽一同食用,秒變火辣辣的小清新~
醃蝦,完全不用剝殼,直接咬開就肉殼分離。
沾上醋後濃濃的汁水更是滲透進肉裡,酸爽而又辣味十足。
有人說,生醃毒藥這玩意兒,就像男女間的情☆禁☆欲,喋喋不休,翻過這座山,越過高丘,還是說不清,道不楚,其中滋味,面對它,你的選擇是吃呢?吃呢?還是吃呢?