重慶萬州:在萬州下館子,你還要不要飯前燙筷子?看完你就明白了
萬州可以說是吃貨的天堂,
火鍋、串串、大排檔.....
你能想到的美食,這裡都有!
小編和大家一樣,休閒時,最喜歡和朋友相約館子,
身邊不少朋友,包括小編在內,
每次坐上飯桌,
第一件事,
燙筷子...
額,咱先不說這樣燙一下是否真的殺菌,
今天小編要鄭重地告訴大家,
在我們萬州吃飯,
請放心,絕對衛生!
就是這麼自信!
大家都曉得,
餐飲具衛生是餐飲消費安全的重要環節,
隨著集中消毒的餐飲具在餐飲行業的普遍使用,
嚴格把好消毒餐飲具衛生品質關口,
是衛生監督部門的重要職責。
近日,區衛計監督執法局重點加強消毒餐飲具在流通和消費環節的監督抽檢,
一共20批次100份樣品,
合格率達100%。
100分!!
如今,越來越多的飯店提供的是有獨立包裝的成套消毒餐具。
本次對消毒餐飲具衛生抽檢由廠內抽檢變為流通和消費環節隨機抽樣送檢。
同時,為確保終端環節監督抽檢過程的科學和公正,
執法人員邀請各廠方代表和餐飲店管理人員全程參與抽檢過程,
由疾控中心專業人員按抽樣程式採樣送檢。
針對檢查中個別單位消毒餐飲具未隨附消毒合格證、餐飲具密封包裝上未標注消毒日期等衛生問題,
執法人員製作《衛生監督意見書》責令立即整改,並對其法定代表人進行了約談,
正所謂,病從口入,
只有嚴把關口,才能讓小夥伴們放心地做一名合格的吃貨。