黑米有什麼特別，為什麼都喜歡吃了都推薦它？

用黑米煮粥有著十分不錯的口感，搭配鹹菜絲吃，不會讓你有控制飲食而少吃的痛苦。而且粥裡面90%都是水分，能量十分低，喝兩碗也不會過量。而且，黑米的纖維含量比擬高，飽腹感很強。

就跟吃了同數量的白米飯一樣，不容易感到饑餓。

黑米中含充足的碳水化合物還有蛋白質，品質比其他的糧食都要好，脂肪含量十分低。其米胚中含有的少量的必需脂肪酸、維生素B12含量都極為豐厚，還富含鉀、鎂、鐵等微量元素。

黑米是一種十分安康而營養的食物，

固然黑米減肥法的體重降落速度不如有些減肥法那麼快，但它的穩定性卻十分好，不容易反彈，平安性高，在兩周之內也不會帶來任何不適的反響。

紅豆黑米粥

黑米有很高的營養價值，且黑米比擬容易飽腹，而紅豆具有很好的利尿消水腫作用，紅豆搭配黑米煮成粥，既能夠減肥還能補充豐厚的營養成分。

資料：黑米100g，紅豆50g，青豆、黃豆、花生和紅棗少許。

做法：黑米、紅豆、青豆、黃豆、花生和紅棗，然後一同放入鍋中，再參加適量的清水熬成粥即可。

牛奶黑米粥

資料：牛奶、黑米、冰糖;

做法：

1.將黑米淘洗潔淨，加水浸泡2個小時左右，然後連水一同中火熬煮;

2.待黑米快煮熟時，參加牛奶與冰糖再煮一會，關火即可。

什錦黑米粥

資料：黑米、紅豆、大米、花生粒、紅棗、冰糖;

做法：

1.紅豆前一晚事前泡好，黑米、大米淘洗潔淨浸泡兩個小時左右待用;

2.將紅豆、黑米、大米、花生粒、紅棗一同放入鍋中，

參加適量的清水，大火煮開，轉中火繼續熬煮成粥，參加少量冰糖攪拌溶化即可。

吃黑米的益處

1、吃黑米容易飽腹

用黑米煮黑米粥出來的粥口感很不錯，而且大多數人都能承受。用少許鹹菜絲搭配，吃起來就仿佛是正常的一餐，不會讓你有控制飲食的痛苦。而且由於粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即便喝兩碗也不會過量。此外，

黑米屬於糙米，湯的纖維含量比擬高，飽腹感很強。吃了黑米粥之後，跟吃同樣數量的白米飯一樣不容易感到饑餓。

2、黑米營養豐厚

黑米含有充足的碳水化合物，蛋白質數量略低，但是品質卻比其他的糧食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E，除了維生素B12之外的B族維生素含量極為豐厚，還含有非常豐厚的鉀、鎂、鐵等微量元素，比白米要豐厚得多。

3、黑米減肥法不易反彈

黑米是一種安康營養的食物，運用黑米減肥法固然體重降落的速度不如蛋白質減肥法這麼快，但是勝在比擬穩定，而且不容易反彈。而且黑米減肥法的平安性比擬高，運用期在兩周之內也不會帶來任何不適的反響。