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有酒有肉的日子,款待沒心沒肺的自己

很多令人至今回味的食物都留在記憶中的匣子,在時光的流轉中,因為不再可回味到這份味道,越顯得心馳神往。或許這就是記憶裡關於老味道留在舌尖最美好的印記。但在南內環,

有那麼幾間飯店,像是被時光眷顧的場所。它們隨著這條街一同興起,便始終相依,當透過記憶的光斑看過去,那一暈暈的都是充滿記憶的味道。

久居龍城的“老太原”們,聊起太原的小吃,可謂如數家珍。而位於大營盤十字路口的老姚肥腸面,作為太原的標誌性小吃,更是食客們常常光顧的“聚點”。


姚禮功,老姚肥腸面的老闆,地道的安徽人。19歲時,憑藉做餛飩的祖傳手藝,與妹夫結伴闖山西。如今,已年過半百的他,回首在山西走過的34年,意味深長。這裡傳承的不僅是老街熟悉的味道,更是南內環二十餘年風起雲湧的見證者。

二十年見證風雨二十年風骨不改

對於不少夜貓子來說, 24小時營業的志勇片兒湯簡直拯救了半夜想要吃東西的胃。

連湯帶面吃一碗不僅胃裡面很舒服,而且味道的確讓人愛到不行。


二十多年過去,南內環幾經風雨、快速路改造,東延西拓聯接城市外環,發展日新月異。但承載著太原人回憶始終不變的老味道,猶如南內環那始終不改的風骨,

始終屹立。

如今,南內環街又將迎來蝶變。2017,世界500強恒大攜手內環,在這塊盛載著曾經輝煌的土地上凝注心血,共續內環蓬勃力量,蝶變全新南內環!