渭南經開區食藥局舉辦食品生產企業安全培訓班

4月20日，渭南經開區食品藥品監督管理局在全區食品生產企業範圍內開展為期2天的食品安全知識培訓，全區近90名食品生產企業的相關人員參訓。

會上，食藥局副局長李達志指出，此次培訓旨在貫徹落實3月召開的全區食品安全工作會議精神，推動食品生產企業更好地熟悉和掌握《食品安全法》及配套法規、規章，增強食品生產企業的法制觀念、自律意識和品質意識，提高食品企業品質負責人、品質管制人員的管理能力和食品檢驗人員的操作技能，

這次培訓邀請到了陝西省質檢院農產品、食品檢測室主任樊成同志，高級工程師、秦雲檢測技術負責人高勤葉同志，工學碩士、國家一級化學檢驗師、食品檢驗師秦雲檢測培訓事業部負責人趙冠東等五名專家，對食品生產許可證的辦理、食品企業法律法規與品質檢驗標準解讀、食品感官檢驗技術、食品檢驗基礎、食品微生物檢驗等食品安全知識進行講解。

會後，各食品生產企業品質負責人、品質管制人員及檢驗人員紛紛表示這樣的的培訓對實際工作有很強的指導意義，今後應該多多舉辦。（王珍）