把它這樣做更好吃,外酥裡嫩香香甜甜,目前知道的人不超過1%
昨天在家清理冰箱的時候發現之前剩下的蛋撻皮,媳婦正好想吃點甜的,這裡是鄉下,也不好買。這下正好能用它來做了,做一道簡單易學的小零食。
食材:香蕉1根,蛋撻皮8個,黑芝麻適量,蛋黃1個,煉奶少許。
做法:
1、先取出蛋撻皮放置10分鐘,讓他們變軟。
2、把香蕉切成小碎塊,再用少許煉奶拌勻,但是煉奶不要太多,不然成品就不酥了,還會流出來。
3、取適量切碎的香蕉放到蛋撻皮裡。
4、捏緊口,均勻整齊的擺放到烤盤裡。
5、烤箱預熱200度10分鐘,然後將烤盤放進去,200度烤制15分鐘。
6、將蛋黃液和黑芝麻準備好。
7、15分鐘後取出烤盤,將錫箔殼取下。
8、逐個進行塗蛋黃液撒黑芝麻的操作。
9、再次將其放進烤箱200度烤制15分鐘,最後出爐的就是這個樣子了。
看起來是不是酥酥的很好吃啊?
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小貼士
1、煉乳可加也可不加。
2、一定要邊塗蛋黃液邊撒芝麻,不然全塗好了再撒芝麻,
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