上海｜深入法國羅納河谷：頂級名莊Paul Jaboulet Ainé專場品鑒會

分類＼美食
時間＼2017-04-22

時間：2017年4月26日週三19:00-21:00

地點：上海長寧區法華鎮路525號A201 知味教室

主講人：嘉伯樂酒莊亞洲區總監Gwenaële Chesnais

費用：560元

報名：點擊文末閱讀原文進入知味微店馬上報名

隆河與埃米塔日山

羅納河谷，坐落在法國的東南部，位於里昂（Lyon）和普羅旺斯（Provence）之間，是法國最為著名的葡萄酒產區之一，也是法國歷史最悠久的葡萄酒產區。由於風土條件的不同，長約200多公里羅納河谷產區又被分成南北兩個區域，其中北羅納河谷產區毗鄰勃艮第產區，花崗岩土壤為主，

大陸性氣候。在整個北羅納河谷，嘉伯樂酒莊（Paul-Jaboulet Ainé）是一個繞不過去的名字，她是該產區最著名也是最具代表性的酒莊。

4月26日晚，嘉伯樂酒莊亞洲區總監Gwenaële Chesnais將為大家帶來酒莊頂級酒款的品鑒，其中包括羅納河谷的三個重要的子產區：Hermitage，Chateauneuf du Pape和Beaumes de Venise。其中還有珍貴的旗艦酒款—07年的“小教堂”La Chapelle”，

十分令人期待。

主講人介紹

Gwenaële Chesnais，中文名：謝歌文。來自法國西部臨海的城市，巴黎東方語言學院中文系畢業後，謝歌文就到成都留學，三年後回法國教授漢語課程，1996年重返成都研習民間茶文化。2000年，她來到上海，開始了在葡萄酒領域不同崗位的發展之路。

謝歌文十分瞭解中國的飲食文化以及餐酒搭配，她經常組織有關中國美食，葡萄酒和茶類的相關活動，是個十足的“中國通”。2011年正式加入嘉伯樂酒莊，負責亞洲葡萄酒市場相關事務。

酒莊介紹

嘉伯樂酒莊(Domaine Paul Jaboulet Aîné)由安東尼•嘉伯樂（Antoine Jaboulet）先生于1834年創立。

酒莊所在的埃米塔日山（Hermitage，意為“隱士”），自古以來便是享譽盛名的葡萄酒產地，具有能夠同時出產優質紅白葡萄酒的傑出風土。它得名於1223年歸隱於此的卡斯蒂利亞十字軍戰士斯坦伯格騎士（Chevalier de Sterimberg）。這位隱士當年居住的向聖克里斯多夫祝聖的小教堂存在至今，正是嘉伯樂最傳奇的葡萄酒“小教堂”（La Chapelle）的所在。

近200年來，酒莊一直在嘉伯樂家族的經營下保持著非常高的品質和威望。2006年，由弗雷（Frey）家族獲得酒莊的經營權，目前由卡洛琳·弗雷女士（Caroline Frey）掌管酒莊和負責釀酒。她同時也擁有和管理著波爾多的列級名莊拉拉貢酒莊（Chateau La Lagune）。

嘉伯樂酒莊旗下一共擁有28個不同法定產區的酒款，在國際上獲得諸多榮譽，其中最為著名的當然是其旗艦酒款——“艾米塔日小教堂”(Hermitage La Chapelle)紅葡萄酒。這款葡萄酒的1961年份或許是世界上獲得著名酒評家滿分完美評價最多的酒，創造了無以倫比的傳奇。

在這次品鑒會上，我們將會品鑒到酒莊精選的來自5個重要子產區的2款幹白，5款幹紅和1款甜白共8款優質佳釀，其中更有07年的“小教堂”，十分難得。

品鑒酒款

1. Cotes du Rhone P45 white 2015

2. Crozes Hermitage Domaine Mule blanche 2013

3. Hermitage le chevalier de Stérimberg 2012

4. Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2010

5. Chateauneuf du Pape Les Cèdres 2010

6. Hermitage La Petite Chapelle 2008

7. Hermitage La Chapelle 2007

8. Muscat de Beaumes de Venise 2009

時間：2017年4月26日週三19:00-21:00

地點：上海長寧區法華鎮路525號A201 知味教室

主講人：嘉伯樂酒莊亞洲區總監Gwenaële Chesnais

費用：560元

報名：點擊左下角閱讀原文進入知味微店馬上報名

在這次品鑒會上，我們將會品鑒到酒莊精選的來自5個重要子產區的2款幹白，5款幹紅和1款甜白共8款優質佳釀，其中更有07年的“小教堂”，十分難得。

品鑒酒款

1. Cotes du Rhone P45 white 2015

2. Crozes Hermitage Domaine Mule blanche 2013

3. Hermitage le chevalier de Stérimberg 2012

4. Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2010

5. Chateauneuf du Pape Les Cèdres 2010

6. Hermitage La Petite Chapelle 2008

7. Hermitage La Chapelle 2007

8. Muscat de Beaumes de Venise 2009

時間：2017年4月26日週三19:00-21:00

地點：上海長寧區法華鎮路525號A201 知味教室

主講人：嘉伯樂酒莊亞洲區總監Gwenaële Chesnais

費用：560元

報名：點擊左下角閱讀原文進入知味微店馬上報名