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喝了那麼多普洱茶,你知道普洱茶那麼有趣嗎?

老驥最近迷戀上了看傳說、故事,搜羅來搜羅去的突然發現普洱茶原來那麼有趣,今天老驥就和大家分享一下關於普洱茶的傳說和故事。

1.普洱茶來源於一個美麗的錯誤

普洱茶的得來是一個美麗的錯誤,清乾隆年間,普洱城內有一大茶莊,莊主性濮,祖傳幾代都以制茶售茶為業。這一年,又到了歲貢之時,濮氏茶莊的團茶被普洱府選定為貢品,於是少莊主與普洱府羅千總一起進京納貢。

這年的春雨時斷時續,毛茶沒完全曬乾,

就急急忙忙壓餅、裝馱。當時從普洱到昆明的官馬大道要走十七八天,從昆明到北京足足要走三個多月,從春天到夏天,總算在限定的日期前趕到京城。 濮少莊主一行在京城的悅來客棧住下之後,小心地打開竹箬茶包,糟了,所有的茶餅都因為黴變而變色了。兩人本來打算自殺謝罪,幸好一個店小二喝了此茶,覺得滋味很好,於是一行人斗膽把黴變後的茶餅呈了上去。

乾隆是一個喜歡品茶、鑒茶的皇帝,他幾次下江南都到了江浙茶山,鼓勵種茶制茶。他還有一個特製的銀鬥,專門用來稱水的輕重,以評定泡茶名泉的優劣。這天,正是各地貢茶齊聚、鬥茶賽茶的吉日,乾隆看著全國各地送來的貢茶真是琳琅滿目。

突然間,他眼前一亮,發現有一種茶餅圓和如三秋之月,湯色紅濃明亮,猶如紅寶石一般,顯得十分特別。一聞,醇厚的香味直沁心脾,喝一口,綿甜爽滑。乾隆大悅道:“此茶何名?滋味這般的好。”又問:“何府所貢?”太監忙答道:“此茶為雲南普洱府所貢。”“普洱府,普洱府..此等好茶居然無名,那就叫普洱茶吧。”

後來,濮少莊主夥同普洱府的茶師根據這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝,其他普洱茶莊也紛紛效仿,

於是普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳,並不斷發揚光大。從此,普洱茶歲歲入貢清廷,歷經兩百年不衰。皇宮中“夏喝龍井,冬飲普洱”也成為了一種時尚和傳統。

2.文人巧談普洱茶

潮州楓溪在明朝萬曆年間,出了一個大名鼎鼎的文人吳邦殿,

官拜朝廷通政參議和尚寶卿等職。他為人詼諧幽默,善於制謎猜謎。一次,他居家時茶囊羞澀,就叫一個僕人頭戴草帽,腳趿木屐,到鄰居家討一包東西,僕人問他要討什麼,請說清楚,他說不用言明,你去便知。僕人莫名其妙地到鄰居家照他家主人的話對鄰居說了,鄰居大笑,讓他帶回一包普洱茶。原來,這是一則啞謎,僕人是個“人”字,頭戴草帽是草字頂,腳趿木屐是人字下面一個木字,合成便是一個“茶”字。真是妙絕!

3.英國人鍾愛普洱茶

17世紀末期,英國飲用茶葉開始由貴族向平民轉化和推廣,飲茶逐漸深入廣大民眾的日常生活。1897年,英國在雲南思普地區設立海關,並通過茶馬古道這條四通八達的國際商道將普洱茶源源不斷地運入英國,成為英國上流社會的時尚飲品,並慢慢地影響到平民的飲食生活。由於普洱茶具有降濕抗潮的功效和作用,對處於濃霧重重的英倫三島確實是上佳飲品。

清雍正七年(1729年)普洱茶正式被列為貢茶後,清代歷任皇帝都將普洱茶作為國禮贈送給各國駐中國外交使節。乾隆年間,清廷與英國交涉兩國貿易問題時,送給英國的禮品中就有普洱貢茶的女兒茶和茶膏。乾隆皇帝三次回贈英國國王喬治三世的禮品中,均由普洱茶茶膏和普洱磚茶。

普洱茶自清代列為“貢茶”並作為國禮贈送給各國駐中國外交使節,時隔近300年後再次成為贈送外國領導人的“國禮”。

老驥小課堂:茶不要太濃,鹽不要太重

濃茶會導致血壓升高和心力衰竭,且濃茶中的咖啡因,會使人體心跳回快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進入血管,會加重心臟負擔。在日常生活中,可以根據自身體制狀況,適度飲茶,養成良好、科學的飲茶習慣。同時,日常生活中,也應注意保健,講究科學。不可由著性子和個人喜好,來安排衣、食、住、行,飲食結構要合理;多吃水果和含纖維素多的食物及蔬菜,少吃膽固醇高和辛辣刺激性的食物,多食含維生素C豐富的蔬菜、豆製品等;烹調多用植物油,菜肴少放鹽,口味清淡為好,注意防止便秘。

腳趿木屐是人字下面一個木字,合成便是一個“茶”字。真是妙絕!

3.英國人鍾愛普洱茶

17世紀末期,英國飲用茶葉開始由貴族向平民轉化和推廣,飲茶逐漸深入廣大民眾的日常生活。1897年,英國在雲南思普地區設立海關,並通過茶馬古道這條四通八達的國際商道將普洱茶源源不斷地運入英國,成為英國上流社會的時尚飲品,並慢慢地影響到平民的飲食生活。由於普洱茶具有降濕抗潮的功效和作用,對處於濃霧重重的英倫三島確實是上佳飲品。

清雍正七年(1729年)普洱茶正式被列為貢茶後,清代歷任皇帝都將普洱茶作為國禮贈送給各國駐中國外交使節。乾隆年間,清廷與英國交涉兩國貿易問題時,送給英國的禮品中就有普洱貢茶的女兒茶和茶膏。乾隆皇帝三次回贈英國國王喬治三世的禮品中,均由普洱茶茶膏和普洱磚茶。

普洱茶自清代列為“貢茶”並作為國禮贈送給各國駐中國外交使節,時隔近300年後再次成為贈送外國領導人的“國禮”。

老驥小課堂:茶不要太濃,鹽不要太重

濃茶會導致血壓升高和心力衰竭,且濃茶中的咖啡因,會使人體心跳回快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進入血管,會加重心臟負擔。在日常生活中,可以根據自身體制狀況,適度飲茶,養成良好、科學的飲茶習慣。同時,日常生活中,也應注意保健,講究科學。不可由著性子和個人喜好,來安排衣、食、住、行,飲食結構要合理;多吃水果和含纖維素多的食物及蔬菜,少吃膽固醇高和辛辣刺激性的食物,多食含維生素C豐富的蔬菜、豆製品等;烹調多用植物油,菜肴少放鹽,口味清淡為好,注意防止便秘。