闢謠｜這可能是皮皮蝦被黑得最慘的一次了（內含剝殼方法）
前不久家庭聚餐，想著4月正是吃皮皮蝦的季節，所以計畫來一份椒鹽皮皮蝦。然而老媽攔著不讓點，給我看了她的朋友圈，說皮皮蝦被注膠！再一刷，發現阿姨們都在刷屏注膠皮皮蝦的視頻，
果然是紅到深處自然黑啊~皮皮蝦紅遍四海八荒，霸屏朋友圈，榮登各大知名宴會主場，集萬千寵愛於一身！而這一次，可能是它被黑得最慘的一次了。
看得本吃貨心間一顫，真的好浪費！這可是皮皮蝦最好吃的部分了，不要請給我！
3-5月是皮皮蝦最肥美的時候，也正是皮皮蝦準備結籽的季節，所以母蝦身體裡會有未成熟的蝦黃，而這位姐口中紅棕色的“膠”正是皮皮蝦的籽，也就是皮皮蝦身上最好吃的部分。而它之所以呈凝固塊狀，應該是因為煮熟了，往往帶籽的皮皮蝦價格還要比一般的蝦貴。
看著視頻中這位元姐一戳一個，往旁邊一扔，真的有種暴殄天物的感覺，實在為吃貨所不能忍。更何況對於這類野生海產，
挑選皮皮蝦的時候，可以選擇蝦殼發青有光澤，蝦頭捏起來結實的，皮皮蝦腹部的鰓越白說明蝦越新鮮。如果擔心遇上注膠蝦，可以看看蝦體，
不知道這位元姐是出於什麼目的錄了這段視頻，但是大多數漁民不瞭解推廣和傳播，沒辦法利用媒體為自己的產品正言，這類謠言使得很多愛吃皮皮蝦的吃貨推開了桌上的蝦肉，對漁民的傷害很大，希望廣大海鮮愛好者們都能對自己公開的言論負責。
對於上面說的那種“注膠”的皮皮蝦，庫哥只想說，麻煩請再給我來一盆！
之前很多小夥伴抱怨皮皮蝦的蝦殼太厚，雖然好吃，卻不容易吃到肉，那麼借此機會庫哥也給大家推薦幾個快速剝皮皮蝦的方法：
筷子分離法“活動筋骨”
去掉蝦頭、蝦尾的蝦腳
從尾部插入筷子
分離殼與肉
剪刀分離法剪去蝦頭，揉捏蝦身
沿蝦身兩側，剪掉蝦腳與蝦身的連接處，掀掉蝦殼。
徒手分離法去除蝦頭和蝦腳
撕開蝦殼，取出蝦肉。
希望大家都能掌握識蝦、挑蝦、剝蝦的技能，吃到最鮮美的皮皮蝦。
分離殼與肉
剪刀分離法剪去蝦頭，揉捏蝦身
沿蝦身兩側，剪掉蝦腳與蝦身的連接處，掀掉蝦殼。
徒手分離法去除蝦頭和蝦腳
撕開蝦殼，取出蝦肉。
希望大家都能掌握識蝦、挑蝦、剝蝦的技能，吃到最鮮美的皮皮蝦。