豬身上最不值錢的東西，很多人嫌髒不敢吃，但脂肪很少且口感棒！

豬肉相信大家平時吃的都不少，比如什麼裡脊、排骨、後座、豬肝、豬頭肉、豬大腸等等都很常見，我自己也經常吃。

不過這豬身上，除了這些之外，還有一樣東西，雖然不值錢，卻沒什麼人敢吃，

這豬肺雖說是豬身上最不值錢的東西，但是口感卻不比其他地方的肉差，而且脂肪還很少。有很多人都沒吃過豬肺，其實味道非常香，尤其是和尖椒一起炒，又辣又香，吃的非常過癮。

食材：熟豬肺、尖椒、蔥薑蒜、醬油

做法：

1、將豬肺、尖椒洗淨，豬肺切片，尖椒、蔥薑蒜切絲備用。

2、鍋中熱油，先將蔥薑蒜下入爆香，再將尖椒絲放入，加兩勺醬油。

3、接著將熟豬肺放入，加入適量的食鹽，最後可以適當加少許醋，翻炒均勻即可出鍋。

簡簡單單一道尖椒炒肺片就做好了，吃起來特別香，而且脂肪還少。