六款超受歡迎的韓國料理 在家就能做

韓式雞蛋捲

雞蛋3個、胡蘿蔔30克、洋蔥30克、青椒1個、辣白菜50克、鹽適量、香油適量

1辣白菜切碎，洋蔥，胡蘿蔔，青椒全部洗淨切碎。

2雞蛋攪打均勻，然後把所有的食材放入蛋液中加少許鹽拌均勻。

3平底鍋加少許香油，倒入蛋液攤成蛋餅。稍凝固從邊緣卷起。卷成蛋捲。

4然後小火慢慢煎至蛋捲金黃熟透。5取出切段食用即好。

韓式辣白菜

1.擇去白菜外面較髒較粗的葉子，從中間切成左右兩半。

2.鬆動一下每片葉子，這樣製作時容易入味；洗乾淨白菜。

3.白菜放入桶中，加水沒過白菜。將白菜葉片展開，均勻撒入大粒鹽，醃制4～6小時，洗淨後瀝水。

4.白蘿蔔、梨都切絲，薑、蒜切末，小蔥切小段；然後把調料和配料放在盆中一起均勻抓拌成醬，醃料就做好了。

5.將醃料均勻塗抹在白菜葉上，打開一層，塗抹一層，每一層都要抹到，

6.再將白菜整齊地放入桶中，蓋好蓋，開始發酵。兩天后即可食用。若想長期保存，可將其放進冷藏室。

韓式石鍋拌飯

原料：熟米飯、雞蛋、豬肉絲（或牛肉絲）、黃瓜、胡蘿蔔、白菜、土豆、海帶、黃豆芽、芝麻少許（不加也行）、朝鮮半島大醬、韓式辣椒醬。

1、將全部蔬菜洗淨、切絲，用熱水焯熟；肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用；

2、煎一個雞蛋，只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結；

3、石鍋內壁均勻塗抹香油，將米飯加入抹平，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，灑少許芝麻，最上面放上煎好的雞蛋；

4、將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱，聽到石鍋茲茲的響聲並冒起熱氣時離火；加入辣醬，翻拌均勻，

韓國土豆餅

1 準備好所有的食材。 土豆去皮切塊，洋蔥洗淨切塊。

2 把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機攪打成泥。 青紅辣椒洗淨切圈。

3 麵粉中加入雞蛋。 然後倒入土豆泥。加入鹽面，白糖，雞精。

4 成為稍厚一些的麵糊。 平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為一個小圓餅。

5 小火慢煎兩面微黃餅熟即好。

韓式蛋包飯

韓式蛋包飯是一道美味佳餚，主料是雞蛋、米飯、番茄醬。

韓式大醬湯

大醬湯在韓國，上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。營養豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。

大醬湯在韓國，上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。營養豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。