余姚路邊的這家雞蛋餅，是我每天堅持上班的動力
每天最痛苦的是要考慮
早飯吃什麼？
午飯吃什麼？
晚飯吃什麼？
上學如此
工作亦是如此
我說雞蛋 你說要
讀書的時候因為吃膩了食堂早飯，就開始“脅迫”通校生帶早飯，有一段時間雞蛋餅成了班裡風靡一時的“網紅早餐”，在雞蛋餅的基礎上加串裡脊肉，加個脆餅，一天認真上課的動力就是它了。
其實雞蛋餅的來源和山東煎餅有關，
就在前幾天
目睹同事毛毛早上吃雞蛋餅
你知道在辦公室裡吃好吃的會是什麼“下場”嗎？！
然後他就淪為雞蛋餅的搬運工
（看下圖）
▼
他說：我一大早就去排隊了！
他說：後面排隊的一直問好了沒有！
他說：隱約感覺背後那些人向我砸了無數個白眼！
他說：有些趕著上班的都不排直接走了！
他說：我都差點跟老闆娘要求辦張會員卡了！
在姚城街頭，有很多這樣的流動小攤，天還沒亮，他們就準備好材料，開著小電動車去到自己的“小地盤”開始一天的生計。這家雞蛋餅就一直常駐于金盛路51號附近（永豐平價超市門口），在盤子上忙活的就是老闆娘，來的食客也都是住在附近的上班族，
他說：配料有很多，想加什麼就加什麼。
他說：土豆絲，綠豆芽都是免費的。
他說：配料是老闆娘提前一晚或者一大早就準備好的。
他說：要是雞蛋餅裡裹上全部配料，那連午飯都不用愁了。
小小的流動攤，生意真的很好，每個人的配料都不一樣，老闆娘不慌不忙的做著，雞蛋上撒把蔥，香飄千里？（好像誇張了，那就10米吧），聞著蔥香都能找到！
上學時，雞蛋餅的標配就是裡脊、脆餅（這家沒有脆餅），還有海鮮醬。更滑稽的是擔心被值班老師抓住，早自習就偷偷窩在課桌下面吃。（感覺像是在和雞蛋餅偷☆禁☆情）
一個粢飯太撐
一籠小籠不夠
一個雞蛋餅剛剛好
既營養、又實惠
明天早飯還是它
（最後附上最余姚集體早餐照）
雞蛋餅攤地址：中山北路（永豐平價超市門口）
營業時間：5：30~9：00
小小的流動攤，生意真的很好，每個人的配料都不一樣，老闆娘不慌不忙的做著，雞蛋上撒把蔥，香飄千里？（好像誇張了，那就10米吧），聞著蔥香都能找到！
上學時，雞蛋餅的標配就是裡脊、脆餅（這家沒有脆餅），還有海鮮醬。更滑稽的是擔心被值班老師抓住，早自習就偷偷窩在課桌下面吃。（感覺像是在和雞蛋餅偷☆禁☆情）
一個粢飯太撐
一籠小籠不夠
一個雞蛋餅剛剛好
既營養、又實惠
明天早飯還是它
（最後附上最余姚集體早餐照）
雞蛋餅攤地址：中山北路（永豐平價超市門口）
營業時間：5：30~9：00