這種蝦的做法，我第一次吃，味道超級美！

這種吃法不知道大家吃過沒，蝦不夠，土豆來湊，哈哈，

1.蝦洗淨後去蝦線，蝦須。蝦線的去除很簡單，從蝦的倒數第二節，用牙籤挑出即可，蝦線就是蝦的腸子，裡面有很多髒東西，不要吃哈。蒜和蔥切末

2.將土豆去皮，然後切成小塊，可以切的小一些，這樣容易煎熟，其實我們還可以切成片，這樣更容易熟，比較節省時間

3.鍋中燒熱油，待油溫六成熱時放入蝦翻炒，油可以多一些。大家儘量使用不粘鍋，土豆比較容易粘鍋

4.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用。此時鍋中剩餘是蝦油

5.鍋中留蝦油，將土豆放入，一面煎至金黃時翻另一面

6.不斷翻炒土豆，直至土豆變軟。我切的塊稍大了，所以炒了很長時間。不過吃起來也挺過癮

7.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末，蔥末，還可以放點紅辣椒末，色澤更好，味道也更豐富。再放點香菜段更好，我家沒香菜了，所以沒放