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這東西經常出現在大排檔,既能益精助陽、提高免疫力,還能抗癌!

蠶蛹也叫“小蜂兒”,是典型的高蛋白質食物,一個蠶蛹頂兩顆雞蛋的營養價值。

而且和蠶蛹相關的如蠶蛻、蠶砂和蠶繭等都可以入藥。

蠶蛹的功能

因為蠶蛹可以產生有藥理學活性物質,能提高身體的白細胞,可以有效的提高自身免疫力、延緩衰老。此外,蠶蛹油還是降膽固醇、降血脂的良藥。所以不管是對老人、病人還是對產婦而言,都是性價比超高的營養品。

《泉州本草》:治小兒疳積:蠶蛹炒熟,調蜜吃。治勞瘵骨瘦如柴:蠶蛹不拘多少,

炒熟吃。

《聖惠方》:治消渴熱,或心神煩亂:蠶蛹一兩。以無灰酒一中盞,水一大盞,同煮取一中盞,澄清,去蠶蛹服之。

《聖濟總錄》:治蛔蟲:蠶蛹二合。爛研,生布絞取汁,空心頓飲之。或蠶蛹暴幹,搗羅為末,和粥飲服之。

不同吃法,不同功效!

①、蠶蛹焙燥研粉裝入膠囊,

每天2次,每次服用1.5~3g,可以治療慢性胃炎、胃下垂和肺結核等疾病。

②、晚蠶砂90克炒燥,盛入布袋,浸泡於500克黃酒中,7~10天后,適量飲酒,一日2次。治療風濕骨痛、神經痛和肢體麻木效果很好。

③、燒烤蠶蛹是目前我們最主流的方法。適量食用蠶蛹,對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助治療功效。

此外,蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質,日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素,

臨床用於抗癌治療。

注意:蠶蛹雖好,但是不能過多食用。一天最好要不食用超過10個!以下幾種狀況不能食用蠶蛹。

1、有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子,不可食用。

2、未經加工處理、涼拌等不可食用。

3、蠶蛹發生異味、惡臭,不可食用。

4、蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。

5、蠶蛹放置過久,冷天超過1周,熱天超過20小時,即不可食用。

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作者:健康良策