後港美食大合集！新加坡本地人最熟悉的味道

位於東北部的後港不僅是人口最密集的地段，還有這各種各樣的美食好料。許多新加坡人慕名而來，只為那一口滿足。下面推薦幾個受新加坡人喜愛的特色美食，有機會一起去後港嘗一嘗！

①多麗哥粿汁

位於茨園熟食中心，此攤位是知名舊機場路小販中心同名粿汁攤的分店，由攤主的兒子經營。承襲了家傳烹飪秘方，其鹵料香濃入味，配搭軟滑粿汁，整體味道佳。

地址：51 Hougang Ave 9 #01-30 S530917

營業時間：12pm-8pm（週二至週五）；9.30am-5.30pm（週末），每逢週一休息

②麵粉粿

此麵粉粿攤位也售賣可口面、伊面和豬肉粥等美食，但特別推薦現點現撕的手工麵粉粿（$2.80，加蛋$0.50），其用豬骨長時間熬成的湯頭也十分清甜。

地址：51 Hougang Ave 9 #01-08 S530917

營業時間：約7am-11pm

③Wild Oats

設在榜鵝公園湖畔，這家餐館主打西式餐點，如“香煎豬排配蘑菇醬與薯泥”（$17.80）與“烤雞腿佐日式照燒醬”（$15.50）等。以冰涼啤酒配餐館特製午餐肉薯條（$7.50+），眼前盡是湖光景色，相當愜意。

地址：97 Hougang Ave 8 S538792

營業時間：4pm-12pm（週一至週四與星期天）；週五至1am；週六至2am

④Foxhole咖啡館

裝潢雅致的這家二層樓咖啡館，是靜謐的小天地。受食客喜愛的包括含有辣椒螃蟹餡料的牛角麵包配覆盆子薯片（$14.90）與招牌飲料“Signature Yakult Lover”（$6.90）。

地址：1189 Upper Serangoon Rd #01-18 S534785

營業時間：10am-10pm；每逢週二休息

⑤興興熟食

高文熟食中心的美食多不勝舉，但特別介紹這家手工製作且現點現煎的傳統潮州糕點攤位。店家售賣的糕點種類不少，如：飯粿（$0.80）、芒茪、芋頭糕（各$0.60）等，其金瓜糕尤其糯滑不黏牙。

地址：209 Hougang St 21 #01-11 S530209

營業時間：約5am-6am開始直到售罄（週三至週五）；約8、9am開始（週末與公共假日）；每逢週一、二休息。

⑥Hansik Korean Restaurant

坐落在心鄰坊的這家餐館以提供道地韓食著稱。尤其推薦其人參雞湯（$25），以鮮甜湯汁配搭爽嫩的雞肉，是暖心暖胃的一道料理。

地址：205 Hougang St 21 Heartland Mall #02-00 S530205

營業時間：11am-3pm；5.30pm-10pm

⑦Tachinomiya 立ち飲み屋

本地首家設在組屋區樓下的日式居酒屋，提供各種日式美食與飲料，並開至深夜才打烊。特別推薦“明太子芝士烤帶子”（每片$3.50）與超值午餐——“香煎芝麻牛排飯”附贈味噌湯與綠茶（$8.90）。

地址：211 Hougang St 21 #01-285 S530211

營業時間：11.30am-2.30pm；5.30pm-12am（週一至週四；週五至1am）；11.30am-2am（週末與公假前夕；星期天至12pm）

⑧旺角熟食

椰林海南園中心的馳名美食除了有大排長龍的羅弄阿蘇鹵面外，這麵食檔的人氣也相當旺。其雲吞面（$3／$3.50）的面仔十分香滑爽口。

地址：105 Hougang Ave 1 #02-41 S530105

營業時間：8am-4pm（每逢星期日休息）

⑨榜鵝乾麵

以自製潮州肉丸與單手煮面聞名的余老闆，在營業日當天清晨都會新鮮製作手工肉丸。筆者嘗試的肉丸面幹（$3.50），肉丸多達五粒且個個Q彈飽滿。

地址：105 Hougang Ave 1 #02-24 S530105