各類飼料添加劑，養殖戶須知道該不該用？

昨天央視3.15調查曝光了養殖行業違規使用添加劑的問題，小編作為一個養殖從業人員客觀的說，這確實是養殖行業存在而且較為嚴重的一個問題。

在曝光、查處的同時，養殖戶更需要一個正確的引導！

各類禁用飼料添加劑，就像“興奮劑”一樣，檢測手段永遠沒有其更新換代快。今天能檢測出來，明天養殖戶換為另一種添加劑，現有檢測技術和手段便可能檢測不出來。再說養殖戶只是終端使用者，查處更應該從飼料企業、添加劑製造企業這些源頭開始。

除曝光、查處外，更重要的是養殖戶一個正確引導，很多時候養殖戶使用禁用飼料添加劑是出於無知或無奈。例如在飼養管理以及防疫不當的情況下，不使用抗生素類添加劑便有可能造成較高的發病率，久而久之便會形成了一個使用抗生素養殖的習慣，反而把飼養管理以及防疫給忽略掉。

特別是獸醫、畜牧師等養殖技術人員以及飼料、獸藥廠家，

作為養殖行業的引導者，應給養殖戶一個正確的引導。獸醫、畜牧師為了顯示“高超”的本領或多賣藥，給養殖戶推薦一些違規飼料添加劑或發病時使用大劑量抗生素；飼料、獸醫廠家為了提高產品“效果”，便在裡面添加一些違規飼料添加劑或成分。這樣下來，養殖戶便被這些引導者越帶越偏。

無論養殖行業的引導者還是養殖戶，都應該堅持“養大於防，防大於治”的一個觀念。

飼喂、衛生、消毒以及溫度等飼養管理工作做好了，畜禽自然會長得快少生病，同時做好防疫工作避免發生傳染性疾病。治療僅僅是最後的手段，而且是最低級的手段！

各類飼料添加劑，哪些可以用哪些不可以用？

可以用的飼料添加劑

1、礦物質添加劑。

動物必須的礦物質元素，主要有16種。通常把占體重0.01%以上的叫做常量礦物質元素，如鈣、鎂、鉀、鈉等；把占體重0.01%以下的礦物質元素叫做微量元素，如鐵、銅、錳、鋅等。無論含有常量礦物質元素還是含有微量元素的礦物質，都可以用作飼料添加劑。

2、維生素添加劑。維生素A、維生素C、維生素D以及維生素B家族等各類動物所必需的維生素，都可以作為飼料添加劑。

3、中藥類添加劑。

用於增強抵抗力、健胃、促生長等的中藥類添加劑，同樣允許作為飼料添加劑。

4、緩衝劑。主要用於中和飼料酸性保持酸堿平和，如碳酸氫鈉。

5、微生物製劑。用於調節動物胃腸菌群平衡的有益菌等微生物製劑，同樣可允許作為飼料添加劑。

6、部分抗生素類藥物。在允許範圍內可以在飼料中添加一定抗生素用於預防或治療疾病，但一定要注意休藥期和殘留問題。

7、瘤胃素。瘤胃素學名較莫能菌素，同樣屬於抗生素藥物。不過主要作用卻不是用來抗菌，而是用來提高飼料利用率，降低蛋白質講解。由於幾乎無殘留，牛羊等草食性動物可以使用。是歐盟唯一允許使用的肉牛促生長飼料添加劑和抗生素添加劑。

以上為可用飼料添加劑，不過在使用時仍需要嚴格控制用量，避免出現中毒問題。

不可用的飼料添加劑

不可用的飼料添加劑主要分為兩大類，一類為抗生素類藥物，一類為化學類促生長藥物。

1、多數抗生素類藥物。多數抗生素類藥物都禁止作為飼料添加劑使用，允許使用的抗生素類藥物同樣應嚴格控制用量和時間，注意休藥期和殘留問題。不少飼料中雖然沒有標明，但卻會偷偷添加一些抗生素，養殖戶一定要注意！

2、化學類促生長藥物。所有化學類促生長藥物均被禁止作為飼料添加劑使用，如克倫特羅（瘦肉精常指克倫特羅）、雷托巴胺等。市場上所售“日長三斤”或“速肥肽”等產品，不是吹噓產品功效便是這類禁用飼料添加劑。

同樣屬於抗生素藥物。不過主要作用卻不是用來抗菌，而是用來提高飼料利用率，降低蛋白質講解。由於幾乎無殘留，牛羊等草食性動物可以使用。是歐盟唯一允許使用的肉牛促生長飼料添加劑和抗生素添加劑。

以上為可用飼料添加劑，不過在使用時仍需要嚴格控制用量，避免出現中毒問題。

不可用的飼料添加劑

不可用的飼料添加劑主要分為兩大類，一類為抗生素類藥物，一類為化學類促生長藥物。

1、多數抗生素類藥物。多數抗生素類藥物都禁止作為飼料添加劑使用，允許使用的抗生素類藥物同樣應嚴格控制用量和時間，注意休藥期和殘留問題。不少飼料中雖然沒有標明，但卻會偷偷添加一些抗生素，養殖戶一定要注意！

2、化學類促生長藥物。所有化學類促生長藥物均被禁止作為飼料添加劑使用，如克倫特羅（瘦肉精常指克倫特羅）、雷托巴胺等。市場上所售“日長三斤”或“速肥肽”等產品，不是吹噓產品功效便是這類禁用飼料添加劑。