這樣做出來的餃子,不僅好看還更營養美味,小孩特別喜歡吃
想知道這是用什麼做出來的,五彩繽紛的水餃對視覺味覺都是一種享受,小孩子看到絕對喜歡吃!想學請往下看哦。
食材:麵粉1000g,鹽5g,菠菜汁適量,胡蘿蔔汁適量,紫甘藍汁適量,肉餡適量
1、用料理機打好蔬菜汁
2、和麵粉和成軟硬適中的麵團
3、將麵團分別擀成大片
4、在每層沾點水,摞起來,擀成片
5、切成5毫米的條
6、切好的條90度轉過來,將分層的每片中間也沾點水,排列好
7、擀成薄片
8、用圓模印出水餃皮
9、肉餡放餃子皮中間
10、包成水餃,捏出花邊
11、成品圖
小貼士
麵團里加鹽,防止水餃下鍋粘皮~
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