這幾道家常湯的做法，簡單易學，最後一道湯煲的時候滿屋飄香！
一、蟲草花蟹味菇紫菜湯
1.蟲草花清理一下根部雜質，
2.蟹味菇剪去根部並洗淨瀝幹；
3.切瘦肉片以及薑片；
4.砂鍋裡入約3-4碗水，冷水下薑片和肉片；
5.煮開後去浮沫；
6.再加入蟲草花和蟹味菇；
7.加入紫菜煮開一兩分鐘；加鹽調味；
8.最後下香菜段，滴幾滴香油即可！
二、黑蒜瘦肉湯
1.瘦肉切適量大小，
2.把瘦肉和薑片冷水下鍋，焯一下血水後過清水洗淨瀝幹；
3.準備黑大蒜一頭，掰開，取五粒左右；
4.把剛才焯好的瘦肉和薑片入燉盅；
5.加入黑蒜，連同蒜衣一起；
6.注入約八成滿的開水，然後按電子燉盅說明，在週邊也加適量開水；
7.蓋好蓋子，燉約2.5-3小時左右，食用前根據喜好決定加鹽或不加均可！
三、海鮮豆腐味噌湯
1.蛤蜊肉用清水洗一下，保證沒沙子即可；
2.北極甜蝦解凍備用；
3.千頁豆腐切適量大小的片備用；
4.海帶味噌先加少許水調勻備用；
5.砂鍋裡煮約2碗水，下薑片和蛤蜊肉先煮一會；
6.然後下蝦和豆腐一起煮開至熟；
7.即可加入調勻的海帶味噌；
8.煮開後即可關火，入香菜即可！
四、花膠煲老母雞湯
好香好濃郁的湯啊，
1.花膠提前泡軟一下；
2.鍋裡放適量清水，料酒和薑片，下花膠過一下水去腥味；
3.然後撈起過涼水，用廚房剪剪適量大小；
4.鍋裡重新放水，冷水下雞塊和薑片焯血水，然後過清水洗淨，瀝幹備用；
5.把沙參，淮山，芡實，新皮等過清水洗一下 ；
6.然後把所有食材都放砂鍋，一次性加入約1.5L的水，視人數而定；
7.大火煮開後開蓋再煮5分鐘，然後蓋好蓋子轉小火煲約2小時，
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