不用烤箱就能做的牛軋糖！香濃超美味，秒殺臺灣味
比起外邊兒賣的牛軋糖來，很多人更願意自己動手製作，吃得放心的同時，味道還特別好。
今天給大家推薦不同口味的牛軋糖的不同做法，有烤箱版、微波爐版和懶人棉花糖版，
微波爐版花生牛軋糖
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·主料·
棉花糖 | 100克
甜奶粉 | 50克
熟花生仁 | 45克
·做法·
1. 熟花生仁用擀麵杖擀得碎一點。
2. 棉花糖用微波爐中高火微1分鐘，切勿時間過長，不然會糊的。
3.微好的棉花糖已經融化了。
4.把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已經變硬還沒有攪拌均勻可以放到微波爐裡再微個十幾秒。
5.攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜或者保鮮袋中。
6.趁熱整成長方形的。晾涼後放到冰箱裡冷藏一兩個小時，讓它徹底變硬。
7.在案板上撒一點奶粉，把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。
8.將牛軋糖塊放到保險盒裡，灑上點奶粉來回的晃悠晃悠避免相互粘連。
蔓越莓牛軋糖
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·主料·
棉花糖 | 270g
奶粉 | 180g
黃油 | 65g
蔓越莓幹 | 100g
熟花生仁 | 150g
·輔料·
包裝袋 | 40張
糯米紙 | 40張
·做法·
1. 準備好食材。
2.黃油放入不粘鍋中融化。
3.等黃油融化後放入棉花糖。
4.用中小火翻炒至棉花糖慢慢融化。
5. 棉花糖全部融化成粘稠狀態。
6.倒入奶粉翻炒均勻。
7.攪拌成團。
8.倒入熟花生仁和蔓越莓幹。
9.翻炒均勻即可。
10.倒入不粘的容器中，我用的不粘烤盤。
11.等冷卻後脫模，切成小塊。
12.我還包了一層糯米紙。
13.套了塑膠袋封了口。
奧利奧花生牛軋糖
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·主料·
黃油 | 25克
棉花糖 | 150克
全脂奶粉 | 68克
花生 | 70克
奧利奧餅乾 | 80克
·做法·
1.準備好食材。
2.花生用水沖洗下，瀝幹水分，放入烤箱中層，150度烤約20分鐘。
3.烤完後把花生去皮，繼續放在烤箱內70度保溫備用。
4.把奧利奧餅乾掰開，去掉夾心。
5.把餅乾弄成小碎塊。
6.黃油放入不粘鍋內，開小火使黃油融化。
7.待黃油完全融化後，迅速加入棉花糖。
8.用刮刀按壓、攪拌，直到棉花糖融化，和黃油完全融合。
9.加入奶粉。
10.迅速翻拌均勻至無乾粉狀態。
11. 關火，加入花生和奧利奧餅乾碎，迅速翻拌均勻，
12.把牛軋糖團倒在不粘烤盤內整形。
13.如果沒有不粘盤，可以直接放在油紙上整形的，有擀麵杖的話可以直接擀平，邊角可以借用刮板整平。
14.把牛軋糖團倒在不粘烤盤內整形。
15.趁還有點余溫的時候，用刀切成1釐米*4釐米的形狀。
16.給切好的牛軋糖包上糯米紙。
17.包好糖果紙。