雲南省農業廳上線《金色熱線》一起聊聊農業那些事！
應對蔬菜滯銷我省採取了哪些措施？選購普洱茶要依據什麼標準？去年我省的高原特色農產品推介活動成效如何？今天（3月16日），雲南省農業廳上線《金色熱線》，對於這些熱點問題，
通過展會推介高原特色農產品效果好
網友阿亮：我的外省朋友一提到雲南就會想到鮮花餅、茶葉、火腿，這幾年雲南的特色農產品做的太好了，馳名中外，我們省去年在推介高原特色農產品方面做了哪些工作呢？
雲南省農業廳黨組書記、廳長王敏正
雲南高原特色農產品現在還處於“牆裡開花牆外還不香”的狀態，很多人都聽說過，但是沒有吃過；有的人聽說過也想買，但是不知道在哪買。為了做好高原特色農產品推介，
雲南省農業廳黨組書記、廳長王敏正：“大家也許都還記得去年11月在雲南舉行的全國第十四屆中國國際農產品交易會，當時也成為了全國新聞的熱點，這是建國以來在雲南承辦的最大規模、規格最高的一次展會。當時賣的農產品，昆明以外的州市幾乎當天就賣空，
類似的推介會在北京、上海每年都會舉辦一次，社會反響非常強烈。另外，每年的南博會都會設立高原特色農業館。去年省農業廳還分別去了印尼、汶萊、馬來西亞開展推介活動，
應對蔬菜滯銷我省採取了哪些措施？
金碧坊論壇網友“一盞清茶”：應對蔬菜滯銷的問題，我們農業部門採取了哪些舉措，怎麼幫助雲南的菜農把蔬菜賣得好？
去年全國是暖冬，雲南天氣也不錯，沒有出現寒潮，全國範圍的蔬菜產量都不錯。另外前段時間，蔬菜的價格比較好，也刺激了農民盲目種植。過去認為天氣不好就吃不飽，現在天氣好了以後就出現了“豐產不豐收”的問題。
雲南省農業廳黨組書記、廳長王敏正：“下一步我們的目標是要通過農業的組織化程度的提高，這是非常本質化的東西，就是龍頭企業+合作社+種植大戶+各個農戶，在一個產業鏈上面有一個大龍頭能夠直接面對市場。這裡有一個問題，從種子到盤子的整個系統工程，能夠做到品質安全可追溯，品牌真正可信。無公害是我們的最低標準，爭取做到綠色、做到有機。”
選購普洱茶要依據什麼標準？
網友張女士：這幾天來雲南旅遊，回去的時候打算帶些雲南有名的特產普洱茶回去送給親朋好友，在昆明的幾個茶城轉了一圈，發現茶葉的品質還有價格都參差不齊。我不知道要依據什麼標準，就只能聽商家說，每一家都說是正宗的，不知道這茶該怎麼買了。
雲南省農業廳黨組書記、廳長王敏正：“普洱茶是個好東西，但是普洱茶行業的特性大家一定要看清楚，它是個充分競爭的行業。我要告訴包括這位朋友，選購普洱茶，我們的五官裡面四官可以用，有一官千萬不要用，就是耳朵，你可以看湯色，聞茶香，喝的嘴巴、喉嚨回甘，唯一耳朵用不上。買普洱茶用上了唯一用不上的五官，就會得不到準確的資訊。作為茶產業主管部門，茶好還是不好要通過兩個管道來評定：一個是理化成分的評定，第二是感官審評。這都有一套成熟的方法，目前最低的標準是2008年的國標，這是我們的最低標準。我們同時鼓勵行業，包括普洱茶協會等機構來制定行業標準，我們更鼓勵企業制定企業自己的標準。政府要做得更好，企業也必須要做得更好，這個產業才會持續、健康、快速發展。”
作者：王康
這裡有一個問題，從種子到盤子的整個系統工程，能夠做到品質安全可追溯，品牌真正可信。無公害是我們的最低標準，爭取做到綠色、做到有機。”選購普洱茶要依據什麼標準？
網友張女士：這幾天來雲南旅遊，回去的時候打算帶些雲南有名的特產普洱茶回去送給親朋好友，在昆明的幾個茶城轉了一圈，發現茶葉的品質還有價格都參差不齊。我不知道要依據什麼標準，就只能聽商家說，每一家都說是正宗的，不知道這茶該怎麼買了。
雲南省農業廳黨組書記、廳長王敏正：“普洱茶是個好東西，但是普洱茶行業的特性大家一定要看清楚，它是個充分競爭的行業。我要告訴包括這位朋友，選購普洱茶，我們的五官裡面四官可以用，有一官千萬不要用，就是耳朵，你可以看湯色，聞茶香，喝的嘴巴、喉嚨回甘，唯一耳朵用不上。買普洱茶用上了唯一用不上的五官，就會得不到準確的資訊。作為茶產業主管部門，茶好還是不好要通過兩個管道來評定：一個是理化成分的評定，第二是感官審評。這都有一套成熟的方法，目前最低的標準是2008年的國標，這是我們的最低標準。我們同時鼓勵行業，包括普洱茶協會等機構來制定行業標準，我們更鼓勵企業制定企業自己的標準。政府要做得更好，企業也必須要做得更好，這個產業才會持續、健康、快速發展。”
作者：王康