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天嚕啦,史上最簡單的可樂雞翅做法!

五一假期第一天作者分享一道簡單的可樂雞翅的做法,做完後雖然看上去好有食欲。下面就跟大家掰扯掰扯一下。歡迎批評指正。

可樂雞翅小竅門

1、雞翅在醃制前用牙籤紮些小洞,這樣在醃制的時候更加入味。

可樂雞翅做法

1、雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅紮些小洞。紮小洞的雞翅這樣在醃制的時候更加入味。

薑、蒜、小蔥切碎。

2、將雞翅放盤內,再加入薑、蒜、小蔥。然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。用手抓均醃制15分鐘。

3、鍋內倒入食用油小火燒熱。再將醃制好的雞翅放入鍋內煎至。放入香葉等其他調味料加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

作者本次可樂雞翅的做法加入了香葉等調味料是為了增加鹵香味,

如喜歡可樂的焦糖味也可以不放。關於可樂的用量作者是比較建議買聽裝的這種。