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誰能想到,就是這一碗“臭”粉,竟吸引了無數食客為之傾倒!

今日歌曲推薦

有一種食物和臭豆腐、榴槤一樣

讓人一想起就覺得是 了狗的食物,

但是卻又喪心病狂地能讓你愛上~

它就是螺螄粉,

是廣西柳州市的一種特色小吃,

具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。

吃完感覺整個人都是臭的 臭到不能自理。

曾經有一個蔑視螺螄粉的人,後來連吃了2天每天都以每秒16.7Km的速度沖進廁所至少三次。

但一到飯點,就會立刻張羅著,“有人定螺螄粉嘛,我要中辣,加鴨腳、腐竹、空心菜、豆泡......”恩~這是個悲傷的故事。

跟老婆餅的套路一樣 ,

螺螄粉裡面也沒有螺螄。

螺螄粉裡沒有螺螄,據說有兩種可能,

一是因為螺肉在熬過湯後就會丟棄,

但是螺螄的精華都已經濃縮入湯裡了;

二是因為螺螄和豬肉、骨頭等一起熬,

熬到螺螄肉都爛掉。

用螺絲肉熬制的湯汁再加上發酵後的酸筍,

兩股味道融合一起,

拿起筷子的一瞬間就讓人開始懷疑人生。

可是愛的人真的是會超愛,

哪怕是剛吃完飯,

只要聞著味道就要開始腮幫子發酸,流口水

非要吃上一口方能甘休。

聽說河源也有一些是很不錯的~

歡迎寶寶們在留言區補充

鼎好螺螄粉

地址:翔豐商業廣場輔樓c008號(旺角女人街後門)

電話: 13750200852

人均消費:11元

桂林米粉

地址:河源中山大道金豐苑114號

電話:13076118139

人均消費:12元

吃貨妹推薦的這兩家店,

特別正宗可能談不上,

但是作為嘗鮮去試試還是可以的哦~

如果這些都不是你的菜,

那麼吃貨妹還為你們

找來網路上評分較高的幾款。

據說能嘗到正宗的味道~心動嗎?

NO.1

用著螺大師包裝的大小愛吃螺螄粉

得分:3.88分

淘寶店鋪:大小愛吃螺螄粉

吃貨妹點評:

湯頭的酸鮮度調和得剛剛好,紅油鮮辣爽口,一整包放進去也不覺得嗆人,只覺得滿口噴香。米粉硬度適中,彈性足,夾雜著香香脆脆的花生和鮮酸可口的酸豆角,猛嗦一大口,回味無窮。腐竹大片吃著爽,其它配料也都沒什麼雷區,

NO.2

好歡螺螺螄粉

得分:3.8分

淘寶店鋪:廣西浩豐食品專營店

據說這碗粉“很有柳州的味道”。

吃貨妹點評:

聞上去和螺螄粉店裡的出品非常接近,很多人都評價說這就是柳州螺螄粉的味道了。湯頭酸得很清新,一整包放下去之後酸味明顯,但不讓人反感,喜愛吃面加醋或是吃酸辣粉的人一定也會愛上這湯。

NO.3

中柳螺螄粉

評分:3.67分

淘寶店鋪:天螺地網美食

也是銷量和網評雙贏選手,前三名分數很接近,可以說不分伯仲。

吃貨妹點評

酸筍很贊,鮮酸爽口的味道融入到湯裡増味不少。

對真愛粉來說,螺螄粉的臭真不算什麼,

這種感覺就像是喵星人聞到了貓罐頭

是一種難以割捨的味道。

即使這種味道深藏於河源某些巷子

還是能一一找到~

淘寶店鋪:大小愛吃螺螄粉

吃貨妹點評:

湯頭的酸鮮度調和得剛剛好,紅油鮮辣爽口,一整包放進去也不覺得嗆人,只覺得滿口噴香。米粉硬度適中,彈性足,夾雜著香香脆脆的花生和鮮酸可口的酸豆角,猛嗦一大口,回味無窮。腐竹大片吃著爽,其它配料也都沒什麼雷區,

NO.2

好歡螺螺螄粉

得分:3.8分

淘寶店鋪:廣西浩豐食品專營店

據說這碗粉“很有柳州的味道”。

吃貨妹點評:

聞上去和螺螄粉店裡的出品非常接近,很多人都評價說這就是柳州螺螄粉的味道了。湯頭酸得很清新,一整包放下去之後酸味明顯,但不讓人反感,喜愛吃面加醋或是吃酸辣粉的人一定也會愛上這湯。

NO.3

中柳螺螄粉

評分:3.67分

淘寶店鋪:天螺地網美食

也是銷量和網評雙贏選手,前三名分數很接近,可以說不分伯仲。

吃貨妹點評

酸筍很贊,鮮酸爽口的味道融入到湯裡増味不少。

對真愛粉來說,螺螄粉的臭真不算什麼,

這種感覺就像是喵星人聞到了貓罐頭

是一種難以割捨的味道。

即使這種味道深藏於河源某些巷子

還是能一一找到~