最新最全的十大抗癌食物,抗癌你吃對了嗎?
中醫楊潤
我們的一生隨時都可能遭受癌細胞的侵襲,所以增加體內的抗癌成分是防癌的關鍵之一。我們在忙碌的工作中,一定要合理飲食,防病于未然,保持一個健康的身體,
癌細胞
1紅薯
紅薯
抗癌食物中紅薯名列榜首,其實紅薯不僅有抗癌作用,而且含有豐富的營養成分,具有多種保健及藥用價值。現代營養學家研究表明,紅薯含有糖、脂肪、蛋白質、無機鹽、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及人體必需的氨基酸等多種營養成分,其中胡蘿蔔素和抗壞血酸的含量超過胡蘿蔔和某些水果。中醫認為,紅薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰之功效。
2蘆筍
蘆筍
蘆筍屬百合科,其抗癌作用僅次於紅薯。著名的美國生物學家盧茨曾致力於蘆筍抗癌作用的研究,他指出,蘆筍富含蛋白質、葉酸、核酸,這些物質都與細胞的某種功能有關,
3花菜
花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益,
4芹菜
芹菜
芹菜高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
5茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裡面,茄子皮裡面含有B族維生素,B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發現茄子皮抗癌活性最強,其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
6甜椒
紅甜椒醬汁具有促進消化和抗癌防癌的作用
7胡蘿蔔
胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力,間接消滅癌細胞
8金針菜
金針菜
金針菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民間常用來治療大便帶血、小便不通、便秘和產後無乳等。常食之可益智健腦
9番茄
番茄中主要的營養就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種——番茄紅素。科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破,已經證明的包括:具有獨特的抗氧化能力,可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程,並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
10黃瓜
黃瓜
黃瓜含有細纖維素,這種纖維素能夠促進腸道蠕動,幫助體內宿便的排出,營養豐富的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾,常吃有助於預防腎結石
7胡蘿蔔
胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力,間接消滅癌細胞
8金針菜
金針菜
金針菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民間常用來治療大便帶血、小便不通、便秘和產後無乳等。常食之可益智健腦
9番茄
番茄中主要的營養就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種——番茄紅素。科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破,已經證明的包括:具有獨特的抗氧化能力,可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程,並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
10黃瓜
黃瓜
黃瓜含有細纖維素,這種纖維素能夠促進腸道蠕動,幫助體內宿便的排出,營養豐富的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾,常吃有助於預防腎結石