淺黃色澤的麻辣雞脆骨，獨特的口感，解饞的下飯菜

很多人都愛吃雞脆骨，我也是如此，前幾天朋友教會美食--麻辣雞脆骨的做法，回家後還有點想吃，自己就做了美味麻辣雞脆骨。味道很美，脆脆的辣椒的，好有嚼勁，解饞很好的下飯下灑菜，

麻辣雞脆骨的主料：雞脆骨，花生米，幹辣椒，花椒，生薑，料酒，生抽，澱粉

1、在雞脆骨中放入適量料酒，生抽，澱粉，白糖，鹽，醃制30分鐘左右。

2、辣椒切成段，生薑切成片。

3、鍋中放食用油，燒熱後放進花生米，進行翻炒，直到花生米顏色變深。

4、將醃好雞脆骨放入炒花生米剩下的熱油中，打開翻炸。

5、炸到雞脆骨顏色成黃色時澇起。

6、將幹辣椒，花椒，生薑倒入鍋中炒出香味。

7、把炸好的雞脆骨，再往往放入鍋裡煸炒幾分鐘。

8、將花生米放進鍋中炒均即可。