冬吃蘿蔔夏吃薑？張女士吃姜吃到失眠，口臭？痛苦難耐

中醫楊潤

今天門診來了一位失眠的患者，其自訴最近睡眠品質差，總是心煩意亂，經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、觸診發現患者肝膽經有明顯壓痛。脈象弦數，舌紅少苔。

追問其既往史，發現，張女士聽了藥店店員“冬吃蘿蔔夏吃薑”的話。便每晚泡一杯薑棗茶，卻不想養生沒養好，卻養出一生病，那到底是怎麼一回事呢？這句俗語到底對不對？

舌紅少苔

夏季養生如何吃薑

生薑

1古人所說的這句話並無問題，但吃薑有講究，而且應該根據每個人的體質和不同病症來吃，不可一概而論，上面我們可以看出張女士肝火比較大，常吃姜會加重肝火，而且張女士屬於中醫的陰虛體質，而而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。其實張女士這種情況是不適用這句話的，

但如果必須吃薑，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

薑

2其次古人雲：“早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜”。姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，

還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為薑本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。張女士從健康吃到失眠不得不讓我們注意。

那生薑夏季適合哪些人 吃呢？

痛經

其實除了陰虛，肝火旺，內熱較重的人來說，生薑大部分人夏天吃了都是有好處的，

特別是一些體質偏寒的人可以大量食用，傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者也可夏季調理食用。

生薑的好處對我們身體

1助陽，腎虛陽痿

中醫認為，姜是助陽之品，於是自古以來中醫素有“男子不可百日無薑”之語。薑具有加快人體新陳代謝、通經絡等作用，因此，姜常被用於男性保健，可以起到助陽的作用，對腎虛陽痿也有一定的治療作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，

可以經常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，配合食用可以治療由於腎陽虛引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。

2產後妙用

產後的女性坐月子時，餐餐以薑醋佐膳，有利體質復原及餵養嬰兒。另外，薑水洗浴還可以防風濕頭痛。尤其是產婦坐月子不洗頭洗澡的做法，是很不科學的，炎炎夏日一個月不洗頭，不但不衛生，還可能造成皮膚發炎、長痱子。產婦可以試用姜片煲水洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，因為薑片可以驅寒，用姜煲水進行洗浴，可以防風濕和偏頭痛。

3防胃病

增加食欲防胃病無論是蒸魚做菜，還是調味作料，生薑絕對是桌上一味，其辛辣滋味可去魚腥、除膻味，菜東加薑還可以祛寒和中，味道清香。民諺有“飯不香，吃生薑”的說法，就是說，當吃飯不香或飯量減少時吃上幾片薑或者在菜裡放上一點薑，能夠改善食欲，增加飯量。胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎以及風寒感冒也可服生薑以散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛。生薑還是傳統治療噁心、嘔吐的中藥，有“嘔家聖藥”之譽。在夏季，尤其是伏天內，細菌生長繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當吃些生薑能起到防治作用。

4預防感冒，抗衰老

感冒

生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。夏季人們好貪涼，喜愛電扇空調對著吹，很容易受風寒，引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能“通神明”，即提神醒腦，所以此時經常出現頭昏、心悸及胸悶噁心的人，適當喝點生薑湯大有裨益。另外，生薑辛溫，具有促進血液迴圈的作用，女性吃薑還能抗衰老、減少膽結石的發生。

不但不衛生，還可能造成皮膚發炎、長痱子。產婦可以試用姜片煲水洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，因為薑片可以驅寒，用姜煲水進行洗浴，可以防風濕和偏頭痛。

3防胃病

增加食欲防胃病無論是蒸魚做菜，還是調味作料，生薑絕對是桌上一味，其辛辣滋味可去魚腥、除膻味，菜東加薑還可以祛寒和中，味道清香。民諺有“飯不香，吃生薑”的說法，就是說，當吃飯不香或飯量減少時吃上幾片薑或者在菜裡放上一點薑，能夠改善食欲，增加飯量。胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎以及風寒感冒也可服生薑以散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛。生薑還是傳統治療噁心、嘔吐的中藥，有“嘔家聖藥”之譽。在夏季，尤其是伏天內，細菌生長繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當吃些生薑能起到防治作用。

4預防感冒，抗衰老

感冒

生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。夏季人們好貪涼，喜愛電扇空調對著吹，很容易受風寒，引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能“通神明”，即提神醒腦，所以此時經常出現頭昏、心悸及胸悶噁心的人，適當喝點生薑湯大有裨益。另外，生薑辛溫，具有促進血液迴圈的作用，女性吃薑還能抗衰老、減少膽結石的發生。