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讓你回味無窮的味道——蒙古鍋茶

蒙古鍋茶:對蒙古人來說,奶茶已不是單純意義上的飲用品,而是一種文化,一種情感。蒙古鍋茶主要先用傳統方法將奶茶熬好,然後加入風乾肉、乳酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮。

吃的時候將奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黃油混在一起。越往後炒米和奶豆腐泡的越軟,味道口感越好。喝的時候再配上蒙古果子、牛排、雞蛋等那就更顯正宗了。

鍋茶配果條、優酪乳麻葉

牛奶、黃油、炒米熬制出濃郁的鍋茶

鍋茶輔料:肉乾、奶皮、奶豆腐