止咳潤肺靠食物,它們越吃越靠譜
感冒咳嗽看似小病
一旦得上也真是折磨人
今天就來教大家一招
食補對抗流感病毒
越吃越健康~
花 椒 燉 梨
材料
梨(雪梨)2個 / 花椒30-60g
做法
1.先將雪梨清洗乾淨,再用勺子將中間掏空,接著放入適量的花椒
2.放進帶水的碗中,入煮鍋隔水蒸30分鐘左右,將雪梨煮透即可~
一邊吃梨子,一邊喝湯,花椒和雪梨互相結合,
銀 耳 百 合 湯
百合銀耳湯一道經典的名點,具有很好的益氣養陰,潤肺止咳的功效,可以很好地調理感冒時候的身體
材料
銀耳 / 百合
做法
1.銀耳泡發,去掉根部,撕成小塊。百合洗淨,分成小片
2.銀耳放入鍋內煮開,
來一碗百合銀耳湯還能減脂瘦身,美容養顏
蓮 藕 排 骨 湯
蓮藕富含蛋白質、維生素等營養成分,有消炎化瘀、清熱解燥、化痰止咳等功效
材料
排骨 / 蓮藕
做法
1.排骨燙飛水後洗淨,蓮藕切塊
2.將鍋裡的水燒開,放進蓮藕煮30分鐘
3.之後,加入排骨,薑片繼續煮60分鐘
4.最後,加料酒、鹽、味精、醬油等調味料煮10分鐘
5.出鍋時加入蔥段,一鍋鮮美的蓮藕排骨湯就完成了
蓮藕排骨湯清香可口,喝的時候加點醋,還能增強免疫力
蜜 汁 山 藥
山藥含有一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,具有補肺益腎。生津止咳的作用。蜂蜜則有滋養、潤燥、解毒的功效,常用於治療肺燥咳嗽。
材料
山藥 / 蜂蜜
做法
1.山藥去皮洗淨切成塊狀。山藥裡的植物堿會刺激皮膚造成瘙癢,所以處理山藥時一定要帶上手套噢~
2.放入鍋中用大火蒸熟
3.取出擺盤,將蜂蜜淋在山藥上,也可以加入一些桂花讓口感更豐富
如果覺得蜂蜜太甜,
蠔 油 蘿 卜
白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,可以促進消化,增強食欲,同時還要很強的消炎作用
材料
白蘿蔔 / 蠔油
做法
1.白蘿蔔去皮,切成塊;蒜瓣、香蔥分別切碎末
2.坐鍋熱油,爆香蒜末,入白蘿蔔塊,略翻炒,加入溫水,水量至少在食材一半位置
3.加少量鹽、老抽、2-3勺蠔油,小火慢煨,燜至湯汁基本收幹,白蘿蔔塊層半透明狀,即可關火裝盤
3.加少量鹽、老抽、2-3勺蠔油,小火慢煨,燜至湯汁基本收幹,白蘿蔔塊層半透明狀,即可關火裝盤